お豆腐屋さんが教える簡単手づくり豆腐 2024 pdf epub mobi 电子书

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お豆腐屋さんが教える簡単手づくり豆腐 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

石川 伸

1963年、愛知県刈谷市生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科を卒業。食品メーカーに勤務した後、家業の豆腐店を継ぐ。現在、(株)おとうふ工房いしかわ代表取締役。国産ダイズとニガリを使用した豆腐製造・販売に励みながら、ボランティアで小中学生に豆腐作りを指導している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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发表于2024-12-24

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