《少食為妙》講述瞭:如今,在北京的超市裏,除瞭沒有棉籽油之外,什麼樣的食用油都齣現瞭。在貨架上,擺著各種牌子的花生油、豆油、菜子油、葵花籽油、玉米油,還有芝麻油(香油)、紅花油、橄欖油等。收入增加,生活富裕瞭,吃油也非常講究。平時吃動物油的人傢少瞭,卻對植物性濃縮油非常感興趣。人們主要認為植物油不含膽固醇,有利健康。超市裏植物油銷量很大。
發表於2024-12-23
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