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快煮慢食 2024 pdf epub mobi 电子书

快煮慢食
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快煮慢食 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

欧阳应霁是一个不甘心因此也不容易被标签定位的创作人。

时而涂鸦漫画荒谬奇情一心造反，时而登堂入室访亲会在通常情况下大做文章，或者驻守厨中舞刀弄叉饮饱食醉，或者离家出走天南地北浪荡终日。

自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来，长期对现代家居生活及建筑设计潮流观察研究，大量撰写相关评论推介文章，发表于大陆、港、台报章杂志。出版有生活写作系列《一日一日》、《寻常放荡》、《两个人住》、《回家真好》及《设计私生活》。文字写作以外同时热衷漫画创作，出版有《我的天》、《爱到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等等漫画系列及专辑。

始终迷恋文字和图像，愿意在两者的微妙关系中纠缠成长，矢志做个贪心的、快活的、认真的跨媒体导游。

因为自幼嘴馋为食，所以更努力地以半饱为当下原则态度。

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发表于2024-05-13

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快煮慢食 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

港式作家的港式快熟主义。 在钻研菜谱的同时欣赏作者18分钟的味觉小宇宙。但我还是不能习惯作者的写作风格，自我感觉有点矫揉造作之嫌。有些长句居然扫描一遍而不知其意，虽然作者很有快感地叙述他的厨房成就：九层塔煎蛋，腊味香芋粒炒饭，韩式泡菜拌饭，墨西哥家...  

评分☆☆☆☆☆

其实我本来都想买港版的来着，80多块。其实里面的不止在MILK上，在《城市画报》上又炒了一次冷饭。说实话，比起《半饱》来，我觉得这只是一本狗尾续貂之作。菜倒也不差，但比起前一本来，境界差得远。  

评分☆☆☆☆☆

原来，我看到当当的介绍很不错 并且我非常热忠有插图的读本 哪想后来有点失望 如果要从上面找一道菜来学习 那你完全错了 因为很多配料是你没有听说过的 也有一些是轻易买不到的 那好吧，就当我小资的一种表现 把它放书柜里显摆一下吧。。  

评分☆☆☆☆☆

港式作家的港式快熟主义。 在钻研菜谱的同时欣赏作者18分钟的味觉小宇宙。但我还是不能习惯作者的写作风格，自我感觉有点矫揉造作之嫌。有些长句居然扫描一遍而不知其意，虽然作者很有快感地叙述他的厨房成就：九层塔煎蛋，腊味香芋粒炒饭，韩式泡菜拌饭，墨西哥家...  

评分☆☆☆☆☆

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出版者:生活·读书·新知三联书店
作者:欧阳应霁
出品人:
页数:189
译者:
出版时间:2009-7
价格:34.80
装帧:平装
isbn号码:9787108032225
丛书系列:Home书系

图书标签: 欧阳应霁  美食  生活  饮食  三联  快煮慢食  香港  食谱   

快煮慢食 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

十八分钟，习惯滥情的可以下跪向上问天，一生人究竟有多少个十八分钟？又或者你顶回一句，十八分钟，行行企企，什么事也没有发生。

但如果只给我十八分钟，我当然可以走入厨房，快手快脚全无难度地只做一样东西，可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品，反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的comfort food。实验成功满足了自己，当然也可以进一步惠及心爱的一人或众人。

大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程，好滋味说明一切，就让这十八分钟为食之旅，从当下这一秒钟开始！

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快煮慢食 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本真的太一般了，不实用

评分☆☆☆☆☆

他以前的菜谱明显要比现在的复杂些

评分☆☆☆☆☆

其实，我一直很喜欢欧阳，但是我不敢保证书里面的食物符合我的口味或者我闺蜜的口味，或者我们家先生的口味。所以，除非哪道菜我有80%的把握保证他们都给吃光，否则我是觉得不会冒险去做的。但是如果拍照，肯定帅爆了。

评分☆☆☆☆☆

可是好多原料都没有

评分☆☆☆☆☆

《快煮慢食 18分钟味觉小宇宙》非常适合旅欧留学生的料厨中级读物，每日亲历亲为的家常，这做菜自然也是设计的一部分，Fusion口味的创意菜是我等食遍大江南北的老饕的心头好。 传统不是要保护，这最重要的是带带相“传”，并在改良创新中发扬光大，有时最妙的不是馆子里的，而是各家地道的家常菜吧。

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