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发表于2024-05-14

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作者:Barth, Stephen C.
出品人:
页数:480
译者:
出版时间:2008-2
价格:£ 43.99
装帧:
isbn号码:9780470083765
丛书系列:

图书标签: 酒店管理   


Hospitality Law 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Hospitality Law, Third Edition provides the legal understanding that ensures both the safety of guests and the success of the hospitality operation. This practical resource gives you a common sense approach grounded in essential principles rather than an encyclopedic knowledge of the law. Vivid scenarios and real-life case studies show these principles in action in recognizable hospitality settings. With comprehensive coverage ranging from foodservice to employee contracts, insurance to international terrorism, this Third Edition features new and revised content reflecting the latest factors at work in today's hospitality industry.

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