Cod

出版者:Random House

作者:Mark Kurlansky

页数:304

出版时间:1999-5-6

价格:107.00元

装帧:Paperback

isbn号码:9780099268703

具体描述

The Cod - wars have been fought over it, revolutions have been triggered by it, national diets have been based on it, economies and livelihoods have depended on it. To the millions it has sustained, it has been a treasure more precious that gold. This book spans 1,000 years and four continents. From the Vikings to Clarence Birdseye, Mark Kurlansky introduces the explorers, merchants, writers, chefs and fisherman, whose lives have been interwoven with this prolific fish. He chronicles the cod wars of the 16th and 20th centuries. He blends in recipes and lore from the Middle Ages to the present. In a story that brings world history and human passions into captivating focus, he shows how the most profitable fish in history is today faced with extinction.

用户评价

我是在一个偶然的机会下听朋友提起这本书的，当时他们都在热烈地讨论着书中的一些哲学思辨，但我对那些高深的理论词汇一知半解，只能尴尬地插不上话。我买下它，是抱着一种“总得补齐这块知识短板”的心态。坦白说，初翻开目录的时候，我的心是凉了半截的。那些章节标题，每一个都像是一道数学难题的代号，密密麻麻的术语和复杂的概念让我感到一种强烈的压迫感。我甚至怀疑自己是不是过于高估了自己的理解能力，这简直像是直接把一本大学高年级专业教材搬到了普通读者的案头。现在它静静地躺在我书架的顶层，像一个沉默的挑战者，散发着一种“非诚勿扰”的气场。我还没真正开始啃这本书，但光是看到它存在于我的藏书之中，就让我觉得自己好像站在了某个知识高峰的脚下，虽然我可能永远也爬不上去，但那种仰望的姿态，本身也算是一种精神上的自我鞭策吧。

说实话，我选这本书的动机非常功利，我最近在进行一项跨领域的研究项目，需要快速建立起对某个特定基础理论的框架性认知，而这本书在业内被反复引用，被认为是该领域“奠基性的著作”之一。我甚至没时间去欣赏它的文学价值或者作者的写作风格，我需要的是其中那些关键性的模型、定义和推理链条。我购买后立刻就开始在PDF版本和实体书之间切换，实体书的好处在于可以随时折角做标记，电子版的好处在于可以利用搜索功能快速定位核心论点。目前为止，我还没能完全读完一章，大部分时间都在对照着索引和脚注进行信息的交叉验证，它更像是一本工具书或案头参考资料，而不是传统意义上的“故事”。对于我来说，这本书的价值体现在它是否能高效地为我的工作提供坚实的理论支撑，至于它是否“有趣”，那是次要的。

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种沉稳的深蓝色调，配上烫金的标题字体，拿在手里就有一种庄重感。我特别喜欢它纸张的质感，摸上去略带粗粝但又非常结实，翻页的时候能听到那种“沙沙”的、老派的纸张摩擦声，完全没有现代印刷品那种廉价的滑腻感。虽然我还没能深入阅读，但光是抚摸着书脊，看着扉页上那古朴的排版，就已经能感受到一种对知识的敬畏。封面上的那枚小小的、像是某种古代图腾的徽记，细节处理得极其精妙，边缘的纹路清晰可见，似乎蕴含着某种不为人知的秘密。我甚至花了好一阵子，对着那徽记研究了半天，猜测它是否与书中的主题有某种隐晦的关联，这种实体带来的触感和视觉冲击，是电子书完全无法比拟的体验。我期待着它能带给我一场视觉和精神上的双重盛宴，毕竟，如此精心的外在包装，想必内里也绝非等闲之辈。

这本书对我来说，更像是一个意外的“空间占有者”，它占据了我客厅里一个非常重要的位置。我通常不买太厚的书，但看到它那近乎砖头的厚度，以及那厚重的腰封上写着的“跨越世纪的洞见”，我就鬼使神差地把它请回了家。它放在那里，与我那些色彩鲜艳、封面活泼的小说形成了鲜明的对比，它像一个严肃的智者，不动声色地坐镇在那里。我承认，我还没有翻开它超过十页，甚至连作者的生平都未曾了解。但它的存在本身，已经给我带来了一种奇特的心理暗示：我的阅读品味正在向一个更深、更严肃的方向发展。它是一个宣言，一个对我自己，也对偶尔来访的朋友发出的无声宣告——“看，我家里有这样一本书”。这种“拥有”的象征意义，在某种程度上已经先于“阅读”完成了它的使命，它代表了一种我正在努力追求但尚未完全达到的知识高度。

最近我的阅读习惯发生了一些变化，我开始厌倦那些情节跌宕起伏、节奏飞快的作品，总觉得读完之后内心空空荡荡，什么也留不下。我需要一些能让我慢下来、沉浸进去、甚至需要反复咀嚼才能品出味道的东西。这本书，从它的篇幅和被许多人誉为“需要做笔记阅读”的口碑来看，似乎正是我正在寻找的“慢食”。我把它放在了床头柜上，旁边还备着一支细头的荧光笔，准备好随时停下来做批注。我希望它能像一个老朋友那样，耐心地引导我探索一些晦涩难懂的领域，而不是急吼吼地催促我翻到下一页。如果它能让我对某个我原本一无所知的领域产生哪怕一丝一毫的深入兴趣，哪怕只是多查阅了几个相关的专业词汇，那这次阅读投资就值回票价了。现在的期待，更多的是对一种沉静、深入、不被外界打扰的学习过程的向往。