健太郎
美食料理家兼插畫家,1972年10月3日生於東京。武藏野美術大學在學中時即開始從事插畫工作,受到母親(也是日本著名美食料理家)影響而後轉為以美食料理家為主要職志,時而參與雜誌、書籍和商店廣告的設計,也活躍在其他電視節目、廣播電台、雜誌專欄、和食品開發的企畫中。其料理精神以「簡單又美味,時尚且實用」為宗旨,除了料理之外,對於生活方式獨樹一格的美感也深具魅力,擁有眾多男女老少的粉絲們。儘管健太郎每天都忙碌不已,卻依然和愛犬大黑度過充實快樂的每一天。
其他好評著作
《@K 以健太郎+廚房締造美味生活》、《健太郎的用平底鍋開開心心過一星期》(講談社)、《健太郎的簡單做和食》(講談社)、《健太郎的料理國王…逛超市去!》(主婦之友)、《健太郎的的大蒜和辣椒》(家庭畫報)等多本著書。
发表于2024-11-06
健太郎的馬上開飯 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 写食
雖然平日常有再5分鐘就一定要出門的時候,但是再5分鐘一定要吃飯的情況卻不多見。通常是:我現在就想吃!再5分鐘就想吃!肚子餓扁啦!像那種「我今天一定要花4個小時來做菜」的想法絕對不會在本書中出現!每一道料理都有準確的調理時間,就算多花一個小時也不會變得特別美味。「快速又好吃!」就是本書最高宗旨。
在書中,作者運用輕鬆筆調說明每道料理的作法:讓人食指大動的和風烤牛排和散壽司,與朋友通力完成的美味印度咖哩餐,氣氛歡樂的野外烤肉派對,甚至連前菜沙拉和飯後甜點也都沒有遺漏。健太郎的獨家食譜絕對能讓你回家放下東西後,還有空坐著歇一下,起身到廚房,15分鐘就輕鬆搞定!
除了食譜外,書中還放滿了許多做菜時的歡樂照片和健太郎的插畫,讓人在翻閱時可以充分感受到現場的歡樂氣氛,真的是一本很有魅力,會讓人想馬上試試看的精采食譜!
本書特色
日本知名料理家—健太郎,發揮年輕本色,在此書中集結了各種短時間內可以完成,簡單又美味的快速食譜。
本書共有四章:分別為「5、10、15分鐘就可完成的簡便食譜」、「60分鐘、呼朋引伴協力完成的開心聚會」、「使用便利商店食材也能完成一桌佳餚」;最後則是「開心又完美的烤肉會」。
此書是適合年輕人的辛辣與重口味料理,不同於一般日本料理書的清淡感覺;加上作者一貫的幽默筆調,讀來非常有趣生動,食材大部分也都可在臺灣輕鬆買到,是一本相當實用的料理書。
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