陈允斌,女,出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医,救人无数,曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方,人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理,熟知传统中医医理与现代营养学,在食疗保健领域颇有心得。目前,她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法,深受群众欢迎。
发表于2024-11-21
回家吃饭的智慧 2024 pdf epub mobi 电子书
要健康,就要多吃弱阴性的食物; 哪些食物是弱阴性食物呢? 味道清淡的、气味清淡的、颜色清淡的、不寒不热的食物,五谷杂粮基本都是弱阴性食物,大部分蔬菜生的比较偏阴性。 烹调的作用就是调和阴阳; 吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮; 五脏属阴------心、肝、脾、肺、肾这...
评分要健康,就要多吃弱阴性的食物; 哪些食物是弱阴性食物呢? 味道清淡的、气味清淡的、颜色清淡的、不寒不热的食物,五谷杂粮基本都是弱阴性食物,大部分蔬菜生的比较偏阴性。 烹调的作用就是调和阴阳; 吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮; 五脏属阴------心、肝、脾、肺、肾这...
评分这么多年,我一直觉得,吃饭就只是补充能量而已。母亲相信食疗胜药,但我却觉得,食疗就是在吃的东西里放一些中药而已。中药起效慢,而且中药离我们的生活好像很遥远。所以我一直觉得食疗对于我们这些平民百姓而言,实在是遥远的存在。 但看了回家吃饭的智慧一书,让我觉得食疗...
评分因身处偏远乡村,正版精品畅销佳作均无有屈尊下嫁的机缘,用素昧平生来形容想来不以为过。而认识和仰慕陈允斌女士,记得很清楚是从湖南卫视的《百科全书》开始的。愚人常年经受胃病的折磨,身心苦不堪言,经朋友推荐,敲开了湖南卫视《百科全说》的大门,有幸看到陈老师...
评分图书标签: 养生 饮食 健康 生活 回家吃饭的智慧 中医 食疗 陈允斌
《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》介绍:有人说,回家吃饭有什么复杂和好讲究的?但实际上,很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情,回家,就是皈依到一种简单、正常的生活方式中,回家就是养心,心情好,才吃嘛嘛香,身体才吸收得了营养。另外,家常便饭其实不简单,比如,吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的,生姜皮属阴,生姜肉属阳,如果没明白自己的体质随便吃的话,日积月累,身体就会出问题。所以,食补的真谛不仅在于色香味,还在于弄清楚食物的阴阳偏性,以其偏性来纠正人体的偏性,如是,家常便饭方可胜似灵丹妙药。
《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法,其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术,可专门调理身体虚弱以及常见症状,如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等,更有独家祖传食疗方,以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效,又有浓浓爱意的家庭美味。《回家吃饭的智慧•妈妈留给我的饮食秘方》,陈允斌的书很有智慧!
我妈自从看了百科全说之后就对各种小偏方表现出极大的兴趣。。。(书上的内容跟节目上差不多。)
评分挺平易近人的,中医的基础理论也说得挺明白
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评分知识性的一本书,文笔顺畅,可读性较强。通过饮食阴阳平衡传授食疗知识,一点一滴获益匪浅。
评分我妈自从看了百科全说之后就对各种小偏方表现出极大的兴趣。。。(书上的内容跟节目上差不多。)
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