Eating Animals 2024 pdf epub mobi 电子书

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Eating Animals 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

Jonathan Safran Foer is the author of Everything Is Illuminated and Extremely Loud and Incredibly Close. His books have been translated into thirty-six languages. Everything Is Illuminated received a National Jewish Book Award and a Guardian First Book Award, and was made into a film by Liev Schreiber. Foer lives in Brooklyn.

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发表于2024-11-22

Eating Animals 2024 pdf epub mobi 电子书

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Eating Animals 电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

作者曹东勃　　民以食为天。吃，几乎是包括人类在内的动物的本能，并在漫长的人类进化过程中承载了更多的意蕴，发展出食不厌精、脍不厌细的饮食文化。对吃什么、怎么吃、何时吃、在哪吃的研究可谓汗牛充栋。不过，《吃动物》一书并不讨论这些问题，而是对两个问题作出思...

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最近对吃特别有兴趣，加之很喜欢《厨房里的人类学家》作者庄祖宜，在网上搜寻她的博客，发现她参加了一期TED演说：“吃出更好的未来”。她的演说中谈到了禽类的养殖现状，海产捕捞，其中“拖网”这种形式对自然环境造成的伤害等。中间推荐了几本书，其中之一就是《吃动物》，也...

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"Eating Animals is a personal journey that follows, roughly, the Divine Comedy template. Halfway along life’s path, Foer finds himself lost in a dark wood: With fatherhood approaching, he feels compelled to make a final decision about the ethics of eating ...

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看了这本书，你对肉食的兴趣绝对会发生天翻地覆的变化，但相信我，这本书传到的信息，会让你今后的生活更加健康。关于动物养殖的很多真相是你现在急需获知的，但在传统的媒体里，绝对不会报道宣传的，看这本书，你能知道这一切。

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出版者:Back Bay Books

作者:Jonathan Safran Foer

出品人:

页数:368

译者:

出版时间:2010-9-1

价格:USD 16.00

装帧:Paperback

isbn号码:9780316069885

丛书系列:

图书标签: 素食 vegetarian 英文原版饮食美国生物与环境原版社科

Eating Animals 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

Like many young Americans, Jonathan Safran Foer spent much of his teenage and college years oscillating between enthusiastic carnivore and occasional vegetarian. As he became a husband, and then a father, the moral dimensions of eating became increasingly important to him. Faced with the prospect of being unable to explain why we eat some animals and not others, Foer set out to explore the origins of many eating traditions and the fictions involved with creating them.

Traveling to the darkest corners of our dining habits, Foer raises the unspoken question behind every fish we eat, every chicken we fry, and every burger we grill. Part memoir and part investigative report, Eating Animals is a book that, in the words of the Los Angeles Times , places Jonathan Safran Foer "at the table with our greatest philosophers."

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Eating Animals 2024 pdf epub mobi 用户评价

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Foer的风格实在不是我的菜。在科隆火车站候车的时候买的这本，零零落落地看了一个月，硬着头皮，才读了三分之一。Foer的书是一个非常合不来的人强力推荐的，这位推荐人也是一个注重辞藻和调研甚于内容的人。

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就把这当作我食品健康知识的鼻祖吧

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已经有两个人跟我说看完就变veggie了。

评分☆☆☆☆☆

作者做了大量采访调研，关于食肉食素，关于某些动物比其他动物更“平等”，更重要的，关于产业化农业（factory farming）和家庭式畜牧业（family farming）。继而批判产业化农业：从虐待动物无视动物权益，到产生不健康（抗生素、卫生问题、长期室内）不幸福的肉类（甚至“有机” “无笼”都做不到真正的不虐待动物），到危及到全球变暖等重要生态问题。批判了资本主义的消费文化，探讨了人性与动物性。饮食涉及到文化、社交和自我定位认同，而肉类工业化生产模式涉及到政治与经济。作者的饮食哲学，应有意识的（而不是很容易的无意识的）选择自己的食物——因为饮食涉及到家庭、社交，它影响到自我也可能影响到更深远的层面。了解我们的食物，了解我们自身。

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文字版Food factory. 不居高临下的，但感觉不真诚。

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