自制健康美味的果实酒 果酱 果汁

村井苹果，食品顾问，成城大学毕业后.曾作为食品顾问的助手活跃在CF料理教室，并在法国料理店学习甜点和面包的制作.然后毕业于东京辻料理学校。现在，主要出版料理方面的书籍并研究一些食谱、餐桌搭配等，也面向个人和团体开设甜点和面包制作课程。亲自培育梅、杏、夏橘、葡萄柚等各种水果并用其制成果实酒或果酱。主要创作、主编了《水果满溢！水果酒和果酱的书》、《基本的咸菜》（以上由成美堂出版）、《亲手制作健康的果汁》（日本文艺社）、《简单制作饼干、蛋糕》（西东社）等。

出版者:辽宁科技

作者:村井苹果

页数:127

译者:韩丽红

出版时间:2010-9

价格:32.00元

isbn号码:9787538165357

图书标签:美食自制果酒果汁DIY果酱生活自制美食酒

《自制健康美味的果实酒•果酱•果汁》主要内容简介：香味浓郁的应季水果吸收了太阳的光辉、大地的精华。浓缩了水果精华的果实酒，保有水果天然甘甜的果酱、蜜饯，以及维生素和膳食纤维含量丰富的鲜榨果汁等，它们的魅力之一就是给我们提供了多种品尝水果的方式。让我们尽情享受这些水果食物吧。

读后感

没事很喜欢在家做这些东西，既可以打发时间，又能做出美味的东西，很享受这个过程，更喜欢美味的果实，，不论是做果酒还是果酱或是果汁都需要榨汁机，我更喜欢用低速原汁机，那种压榨出来的果汁更醇厚，更香甜，我用的这款给大家推荐下吧http://item.taobao.com/item.htm?id=36...

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用户评价

好书！

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等着老娘给你们酿酒喝啊哈哈哈哈。