曾美子,從小就非常喜愛烘焙西點,特彆喜歡製作自然、健康和無化學添加物的點心。在日本留學期間,曾在日本有名的Homemade果子學校學習,畢業後取得Home made果子協會教師資格,曾任日本讀賣文化中心教師。1998年迴颱, 成立Home made果子學校中國颱灣分校颱北教室:巧思烘焙教室。擔任麵包及蛋糕與果子課程教師,極力推廣自然、美味且無化學添加物的健康西點。
《捲起袖子學做蛋糕捲》中曾美子老師使用簡單的材料,蛋,無糖奶油,砂糖,麵粉及其他材料,搭配簡單明確的步驟圖解說明,教您製作各式美味的蛋糕捲,希望每一位喜愛蛋糕捲的人,都能和傢人,朋友一起分享成功的魅力,體驗視覺與味蕾的雙重威感動。
發表於2024-12-23
捲起袖子學做蛋糕捲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
一個颱灣人從小喜歡烘焙,曾於日本學習果子製作,會颱後,成立瞭巧思烘焙教室教人製作西點。 一個有理想、有愛好,並能把愛好、理想變為現實、變為一生熱衷、快樂開心從事的工作。羨慕~~~~~~ 這本書介紹瞭3種蛋糕體的製作方法,每種還有好多種類。彩色印刷,看著這些甜點,很是...
評分一個颱灣人從小喜歡烘焙,曾於日本學習果子製作,會颱後,成立瞭巧思烘焙教室教人製作西點。 一個有理想、有愛好,並能把愛好、理想變為現實、變為一生熱衷、快樂開心從事的工作。羨慕~~~~~~ 這本書介紹瞭3種蛋糕體的製作方法,每種還有好多種類。彩色印刷,看著這些甜點,很是...
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圖書標籤: 烘焙 曾美子 甜點 飲食 日本
不如買孟老師的蛋糕捲那本
評分不如買孟老師的蛋糕捲那本
評分從原料的選取到配方的份量都感覺不適閤傢用。
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評分不如買孟老師的蛋糕捲那本
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