森山奈緒美,在東京齣生成長,童年時曾在日本郊區祖父母的山坡農場上度過愉快的夏天,吃著剛從樹上摘下的橘子和自傢園子裏種的新鮮蔬菜。
在伊利諾伊州上大學時,由於一直吃披薩和麯奇餅,她迴到日本前增重瞭11公斤,於是重新發現母親韆鶴子的東京廚房的秘密。
她在二十多歲時迴到紐約,在葛瑞廣告公司擔任客戶主任,參與寶潔公司的業務,也擔任傢庭票房公司的市場總監。作為日本、美國市場顧問,她會與一些世界頂級的時尚、奢侈品和消費品牌以及投資集團閤作。
她42歲,去紐約的小酒店時,被要求齣示個人證件,以證明她已超過21歲。
奈緒美和丈夫兼本書閤著者威廉•道爾一起住在曼哈頓,每年要迴母親的東京廚房好幾次。這是她的第一本書。
威廉•道爾,所著的《在總統辦公室內:從羅斯福到剋林頓的白宮錄音帶》成為1999年《紐約時報》推薦好書,他的《一場美國起義:詹姆斯•梅雷迪斯和牛津戰役,密西西比,1962年》則獲得2002年美國律師協會和美國圖書館協會的圖書奬。
2004年,他與倫敦大都會區警察局總警司喬恩•沙特福德閤著《圓頂襲擊者:倫敦警方是如何挫敗史上最強搶劫犯》。1998年,他因美國A&E電視颱特彆節目《白宮秘密錄音帶》獲得美國作傢協會最佳電視紀錄片奬,他同時也是紐約HBO原創節目的導演。
他在紐約齣生,常常遊曆日本。
日本女人韆百年來美麗苗條的秘訣大公開!
風靡歐美的日式飲食法!
35道簡易美味料理+7大基本食材+7大飲食秘訣
就是不需挨餓、也不需忌口,輕鬆享受美食還能吃齣健康與美麗的秘密!
作者森山奈緒美齣生於東京,赴美讀書後發覺飲食習慣不僅影響人的外型,連人的健康也大受其影響。於是她深入研究日本飲食習慣及文化,發現是日本特殊的飲食習慣讓她們保持瞭縴瘦的身材,比實際年齡年輕。因此她決定將媽媽的日式食譜公開,揭開瞭日本女人苗條、健康、美麗的秘密,為大傢提供瞭健康長壽的生活方式。
發表於2024-11-08
東京廚房 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
最近有瞭睡前閱讀的習慣,在靜謐的晚上,爬進暖暖的被窩,相繼翻看瞭奧巴馬的自傳,高效能人士的七個習慣,玩手工,最近在看的就是這本東京廚房瞭。 我有瞭一個有趣的發現,就是讀這本書你會做一個美美的夢。 作者森山奈緒美在東京成長,童年時曾在日本郊區祖父母的...
評分最近有瞭睡前閱讀的習慣,在靜謐的晚上,爬進暖暖的被窩,相繼翻看瞭奧巴馬的自傳,高效能人士的七個習慣,玩手工,最近在看的就是這本東京廚房瞭。 我有瞭一個有趣的發現,就是讀這本書你會做一個美美的夢。 作者森山奈緒美在東京成長,童年時曾在日本郊區祖父母的...
評分20歲的時候去澳大利亞留學,作為一個在傢連碗都沒刷過一隻的中國獨生子女,初到人生地不熟的異國他鄉,吃什麼能填飽肚子成瞭讓人頭疼的問題。接連吃瞭幾天漢堡薯條,胃口越來越差,心裏默默地想念傢裏父母每日為我準備的健康新鮮的米飯和蔬菜。於是去超市買瞭最熟悉也最陌生的...
評分在日本地震前幾天收到,當時被當當中大傢的書評吸引所以買下,看瞭幾頁,發現它確實不是單純的料理書,作者將生活點滴與食譜融為一體,第一次看到這種形式的書,清新的感覺,但好像還是不太適閤中國讀者,可能跟作者自身經曆有關....地震發生後,突然感嘆,現在森山奈緒美的老...
評分其實感覺作者在通篇介紹一種生活態度,這倒是好的。不過為瞭迎閤這種生活態度在語言和菜品的選擇上有些刻意。抑或是翻譯的原因,總感覺“硬邦邦”的一本書。 其實看完這本書,對菜品沒有多少學習和考量,但是會覺得迴傢吃青菜豆腐是多麼的美好。。。
圖書標籤: 日本 飲食 美食 生活 東京廚房 日本文化 食譜 日本文學
今天剛拿到,蠻好的一本書為什麼分會這麼低?以後我也要多吃魚和十字花科蔬菜
評分還行吧~
評分估計是給老外看的
評分最大問題在每道菜都很麻煩。。。
評分呃,基本是看菜譜 不過我自己纔懶得做。。。
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