蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。
发表于2024-11-04
蔡瀾潮晒日本 2024 pdf epub mobi 电子书
在香港机场的候机大厅里,兜里还剩着两百多块的港币,实在不知道买什么好了。后来晃悠到书店,想要么买两本书算了。然后一眼就瞟到这本,抓起来就付了款。 读了蔡澜好几本写日本的书,其中一本是《日本料理》,看完之后吃了好几顿日本菜,然后就觉得没意思了,吃来吃去都是那...
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图书标签: 蔡澜 日本 饮食 潮晒日本 日本文学 旅行 散文随笔杂文
真正的日本通蔡瀾先生,先後在東京、紐約、巴黎、漢城、台北、印度、巴塞羅拿和曼谷等地居住過,通曉多國語言,尤其深諳日語,對日本地道文化、風土人情、飲食文化、電影及文學等,都充滿強烈的好奇心,經過不斷地研究,對日本文化了解越來越深,而且他的洞察力很強,常為讀者帶來新鮮的事物及驚喜。
蔡澜的书都很好读 又不时体会出点深意
评分菜籃寫得貌似很好玩,但一想到輻射就縮了。
评分蔡澜老先生居然自己带团!
评分已故的作者里,最喜欢的自然是史铁生,还在世的,蔡澜算其一。倒并非是多妙的写作者,可是日常读起来最适宜
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