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发表于2024-11-08

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页数:108
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出版时间:2010-12-1
价格:20.00元
装帧:平装
isbn号码:9787532557264
丛书系列:中国古代科技名著译注丛书

图书标签:   酒经  文化  饮食  饮食文化  古籍  中国古典  历史   


酒经译注 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

酒经译注,ISBN:9787532557264,作者:(宋)朱肱 撰,宋一明、李艳 译注

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酒经译注 2024 pdf epub mobi 用户评价

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凑单书。看到“经”以为是经书之类的,颇为好奇,看完以后“经”应该是“方法”。技术部分咱不懂,最有趣的是作者的序,批评了魏晋时期喝酒风气,把酒上升到敬天保民的高度,蛮儒家的。有点意思,看的很饿。另:全书加跋才一百页,非常好读。

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属于文献结集的类书吗,蛮有意思的,关于酒的制作,类型的资料书。

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这是本记录造酒的书,看完了也没什么用。

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属于文献结集的类书吗,蛮有意思的,关于酒的制作,类型的资料书。

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因工作需要而翻阅,稍有所获。

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