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酒經譯注 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

酒經譯注
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酒經譯注 pdf epub mobi 著者簡介

酒經譯注 pdf epub mobi 圖書描述

酒經譯注，ISBN：9787532557264，作者：（宋）硃肱 撰，宋一明、李艷 譯注

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發表於2024-06-01

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酒經譯注 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:上海古籍齣版社
作者:硃肱
出品人:
頁數:108
譯者:
出版時間:2010-12-1
價格:20.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787532557264
叢書系列:中國古代科技名著譯注叢書

圖書標籤: 酒  酒經  文化  飲食  飲食文化  古籍  中國古典  曆史   

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酒經譯注 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

屬於文獻結集的類書嗎，蠻有意思的，關於酒的製作，類型的資料書。

評分☆☆☆☆☆

總論是一篇不錯的文章，中論以下分說部分則太精專，多有不詳（水平很差的我真是看不懂OAO）。與《齊民要術》釀酒部分多有勾連，二書對讀，庶幾高效。另，《酒經》其書為絳雲樓燼餘，後由牧齋轉手遵王，書跋記其事，頗有趣。

評分☆☆☆☆☆

這個版本不錯，還收錄瞭另外三種關於茶的著述。此係列都很好，自己還收瞭一本《洗冤集錄》。喜歡數學的，因該也會喜歡《九章算術》

評分☆☆☆☆☆

這是本記錄造酒的書，看完瞭也沒什麼用。

評分☆☆☆☆☆

屬於文獻結集的類書嗎，蠻有意思的，關於酒的製作，類型的資料書。

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