茶鉴赏手册

作者:佩蒂格鲁

页数:192

译者:黄勇

出版时间:2011-1

价格:58.00元

isbn号码:9787547803127

丛书系列:鉴赏与品味系列

图书标签:茶茶鉴赏手册茶文化美食文化食食品生活常识

《茶鉴赏手册(第2版)》是了解“茶”这种可爱的饮料所必不可少的基本读物。内容信息丰富，生动有趣，介绍了茶是如何被发现的，提供给读者在何处买茶的建议，以及如何储存和沏出好茶的技巧。茶是世界最受欢迎的饮料之一，大多数人都对它很熟悉，但也仅仅品尝过众多高品质茶中的一小部分。《茶鉴赏手册(第2版)》为您打开精彩多姿的茶世界，鼓励您找到和品尝如今的最优质茶饮品。书中您会找到各个国家茶的介绍，主要分为四大部分，前三部分主要介绍世界主要产茶国家，对于所推荐的茶详细介绍其主要制作特色，包括风味、香气、颜色，以及泡制要点和饮硐推荐。最后一部分简要介绍了世界其他产茶国家，从阿根廷到津巴布韦……

用户评价

中国十大茶~西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 六安瓜片 君山银针 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音 祁门红茶

长知识

让我明白了一些茶的知识。

翻译不太靠谱，慎读

茶的历史免不了提到世界市场。红茶和绿茶只是工序不同，原料相同啊。。有图有真相，很有趣。