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发表于2025-01-13

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Ingredients 电子书 读后感

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出版者:hf ULLMANN
作者:Loukie Werle
出品人:
页数:384
译者:
出版时间:2011-1-15
价格:USD 19.99
装帧:Paperback
isbn号码:9783833159718
丛书系列:

图书标签: 食物  食材  进阶   


Ingredients 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

The well structured and highly informative reference book Ingredients identifies approximately 2000 ingredients by name an describes their composition and uses. This book will help cooks - and everyone who likes to eat - find their way through the world's jungle of ingredients.

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