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傢宴聖經 pdf epub mobi 著者簡介

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傢宴聖經 pdf epub mobi 圖書描述

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傢宴聖經 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-05-13

傢宴聖經 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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很精美。裝幀精美，菜式精美，文圖精美。所謂傢宴，按西餐的菜肴順序，各分一闆塊，每個闆塊都有大量較上乘的菜式介紹，原料都很精貴。不足處，不適閤偶這樣的菜鳥，不少原料使用還欠缺細緻的介紹和購買指導，進口食品專賣超市不定能找全。話說迴來，書還是足夠誘惑，非得買一...

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出版者:江西科技

作者:《美食與美酒》雜誌社

出品人:

頁數:329

譯者:

出版時間:2011-9

價格:98.00元

裝幀:

isbn號碼:9787539044323

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

每道菜都有推薦搭配的紅酒，太贊瞭！在有一定基礎上，基本很容易上手，隻是需要在裝盤上多花費些心思，剛好傢裏還有幾箱漂洋過海的餐具沒來得及用，要做到傢庭米其林三星...:）

評分☆☆☆☆☆

擺盤好有難度~

評分☆☆☆☆☆

步驟不是入門級，比較適閤有相當基礎的人查閱。配酒，準備/烹飪所需時長，主食材目錄等等查找很方便。

評分☆☆☆☆☆

不錯的傢宴款待書，但是叫聖經還是太牽強哦

評分☆☆☆☆☆

每道菜都有推薦搭配的紅酒，太贊瞭！在有一定基礎上，基本很容易上手，隻是需要在裝盤上多花費些心思，剛好傢裏還有幾箱漂洋過海的餐具沒來得及用，要做到傢庭米其林三星...:）

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