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乾邑鑒賞手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

乾邑鑒賞手冊
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乾邑鑒賞手冊 pdf epub mobi 著者簡介

Conal R.Gregory 葡萄酒和乾邑專傢，常在報紙和雜誌論酒評酒。任教於顯赫的坦特瑪利烹飪學校，成績斐然，曆來著述頗豐，包括《辨酒指南(A Caterer's Guide to Drinks)》，對酒文化貢獻甚巨，屢獲國際奬賞，包括梅西耶香檳學術奬(Mercier Cham pagne Scholarship)。��

乾邑鑒賞手冊 pdf epub mobi 圖書描述

法國西部波爾多之北，有一塊蜚聲國際的土地，世界上最好的白蘭地在這裏齣産，並以它的名稱――乾邑來命名。17世紀以來，乾邑地區的釀酒專傢，把這裏的葡萄釀成極為芬芳香醇的白蘭地，甚於玉液瓊漿。它們完全攫住瞭全世界酒評傢的官感和他們的心，建立瞭永不磨滅的形象。《乾邑鑒賞手冊》藉著一些簡明的圖片來勾畫諸如軒尼詩、禦鹿、人頭馬等大型的乾邑公司的輪廓，當然還有其他。這裏囊括瞭60多所公司，評注150多款乾邑酒。此外它還概述瞭乾邑區的曆史、民間傳說和菜譜，以及一些有趣的遊覽點。�

無論你是初嘗乾邑的新手還是老行傢，《乾邑鑒賞手冊》都是你瞭解、選購、收藏乃至欣賞乾邑的好助手。�

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乾邑鑒賞手冊 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-06-16

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乾邑鑒賞手冊 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

這一係列書的翻譯都有些慘不忍睹。。。 p28 為瞭取得一緻性，乾邑要加入三種附加物。橡木刨花，焦糖，糖漿。40至50年後，乾邑便無法再從橡木桶中獲益，需要轉移到玻璃瓶或壇子中。 p34 手握加熱，用舌頭後部來品嘗酒香。 p70 Meukow XO的瓶子很漂亮，有金色獵豹。 p145 LVM...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:上海科技齣版社
作者:Conal R.Cregory
出品人:
頁數:223
譯者:陸韜
出版時間:2000-1
價格:58.00元
裝幀:銅版紙彩印精裝
isbn號碼:9787532353583
叢書系列:鑒賞與品味係列

圖書標籤: 鑒賞  鑒賞與品味係列  酒  生活  品位  鑒賞手冊  乾邑  文化   

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乾邑鑒賞手冊 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

幾好。

評分☆☆☆☆☆

工具書，我還是比較喜歡聽人給我講，自己看記不住。。。 來一趟乾邑之旅如何？

評分☆☆☆☆☆

希望能喝到

評分☆☆☆☆☆

工具書，我還是比較喜歡聽人給我講，自己看記不住。。。 來一趟乾邑之旅如何？

評分☆☆☆☆☆

HOHO

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