星级私房曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书

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星级私房曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

Jackie，童年時已嗜吃曲奇和甜品，婚後經常隨丈夫出外旅遊，品嚐當地特色美食，尤其是甜品和曲奇，閒時在家裡不停地嘗試鑽研新款曲奇。一場金融海嘯，把丈夫的生意和財富沖走，卻促成了自己的曲奇事業，在女兒的提醒下，把做曲奇的興趣轉化成一盤生意，開了第一間曲奇小店Joey’s Cookies，而口味創新的曲奇，慢慢地一傳十、十傳百地傳揚了開去，連原來不吃曲奇的人也為之食指大動。

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发表于2024-12-23

星级私房曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书

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星级私房曲奇电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

市面上一本都是曲奇的书不多，这本虽算不上字字玑珠，但的确还是有不少可以学习借鉴的地方。还没到看方子就知道好不好吃的级别，所以看第一遍的时候直接略过方子，就看看造型方法、小技巧、图片。书中照片很详细，基本完全可以复制过程。内里中英对照，打算第二遍的时候主要...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:嘉出版

作者:Jackie@Joey's Cookies

出品人:

页数:200

译者:

出版时间:2011-12

价格:HK$79

装帧:平装

isbn号码:9789888043354

丛书系列:

图书标签: 烘焙饼干曲奇热爱曲奇美食想买这本书现在买不到了烘焙达人

星级私房曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

小小的一塊曲奇，一直是不少人的摯愛小吃。而曲奇雖小小一塊，但口味卻可變化萬千，難怪令人着迷。Joey’s Cookies的創辦人Jackie，除了喜歡到各地品嚐美食，也愛自家製作，透過不斷用心鑽研，加上靈巧創意，創出多款的特色曲奇，連本來不愛吃曲奇的名廚Ricky Cheung張錦祥也讚不絕口，向身邊一眾吃得刁鑽的為食好友推薦。

在萬眾期待下，Jackie終於出版第一本曲奇食譜，材料配搭新鮮，例如杞子桂圓、雙棗麥芽、橙子蜜、椰香腰果，亦有部分較健康的低糖健怡曲奇，如健怡五穀燕麥、燕麥花生酥等，適合新一代的健康飲食要求。此外，還有啖啖有咬口的果仁類曲奇、味道清新的乾果及果醬類曲奇、香味濃郁的牛油曲奇、甜蜜蜜的朱古力類曲奇等，口味變化多端，而製法則簡易，無論你愛吃曲奇與否，都會讓你躍躍欲試。

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