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新版休閑食品配方

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新版休閑食品配方 pdf epub mobi 著者簡介


新版休閑食品配方 pdf epub mobi 圖書描述

本書在介紹休閑食品加工基本知識的基礎上,著重對榖物類、瓜子類、花生類、糖類、魚肉類等休閑食品的製作方法和主要原輔料進行瞭介紹。

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發表於2024-11-18

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出版者:中國輕工業齣版社
作者:鄭友軍
出品人:
頁數:423
譯者:
出版時間:2002-1-1
價格:25.00元
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787501934324
叢書系列:

圖書標籤: shi   


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