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中国烹饪辞典 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-26

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出版时间:2004-8
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isbn号码:9787537720793
丛书系列:

图书标签: 菜谱  美食  汉语  工具书收集  中餐  中国烹饪辞典  cooking  甜品   

中国烹饪辞典 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《中国烹饪辞典(第5版)》是一部浓缩中华饮食文化的辞书，也是一部与时俱进，为当代饮食工作者及家庭主妇服务的简明快捷的烹饪工具书。此书的最大特点是囊括了祖国千百年来烹饪文化艺术精华，许多辞目真正做到了知渊、知古、知今；许多能够操作的辞目做到了知名、知法、知理。看得见，摸得着，非常实用。有读者称《中国烹饪辞典(第5版)》“资料丰富，包罗万有”，形容是一部“饮食天书”。这些都说明本辞书受到读者的欢迎程度。

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