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接到《熱湯》的稿子是一個意外： 當時看見張公子在豆瓣說裏告訴大傢原書齣版擱淺，於是腦子一熱豆油上前套近乎，本想會變地溝油，誰料公子隨和，交代完事由，告訴我辦完那邊齣版社的交接纔好詳談。原以為這是他另有閤作者造的托詞，誰知過瞭一陣再問，公子果然辦妥交接，便開始...  

知道張公子是在知乎上，而後纔知道這本書。 最近這半年裏讀瞭好幾本跟吃有關的書，抱著瞭解飲食文化、各地名吃的目的，卻發現這些書無一不是把故事講得很溫暖很治愈，最終讓我連究竟裏麵吃的是什麼都忘記瞭，到頭來反而更覺美好。 我最近宣稱自己進入瞭吃貨的新一重境界。剛...  

如果說“吃貨”不意謂著一種品味，那最少它也意謂著一種資曆，由此可以把這個世界上所有的人分為兩類人：“吃貨”和“非吃貨”。“吃貨”們雖然在“非吃貨”們麵前不敢露齣某種自得，但論起吃來，總是會在不經意間露齣某種“久在江湖的”的自信。 　　在張佳瑋最近推齣...  

接到《熱湯》的稿子是一個意外： 當時看見張公子在豆瓣說裏告訴大傢原書齣版擱淺，於是腦子一熱豆油上前套近乎，本想會變地溝油，誰料公子隨和，交代完事由，告訴我辦完那邊齣版社的交接纔好詳談。原以為這是他另有閤作者造的托詞，誰知過瞭一陣再問，公子果然辦妥交接，便開始...  

如果說“吃貨”不意謂著一種品味，那最少它也意謂著一種資曆，由此可以把這個世界上所有的人分為兩類人：“吃貨”和“非吃貨”。“吃貨”們雖然在“非吃貨”們麵前不敢露齣某種自得，但論起吃來，總是會在不經意間露齣某種“久在江湖的”的自信。 　　在張佳瑋最近推齣...  

年輕有為,前途不可限量.

張公子的寫吃不同於蔡瀾，瀋宏非等人，有的是對兒時記憶中味道的懷念，美食給予的溫暖其實是親情友情的溫暖，與女友度過的“飢餓”時光的故事尤其難忘，麵如菜色倒真是讓人羨慕啊。

這真是所謂的傳奇遠而粥飯近啊。

一來作者的詞匯甚是瞭得，可見閱書之盛。二來作者的胸懷也不小，至少容忍度略高，肯為四海之類的任何吃食都唱上一麯贊歌，更顯得我這種天王老子當前也隻認辣字當先的胃有多思想狹隘瞭。

這真是所謂的傳奇遠而粥飯近啊。