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營養與食品衛生學
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營養與食品衛生學 pdf epub mobi 著者簡介

營養與食品衛生學 pdf epub mobi 圖書描述

《衛生部"十二五"規劃教材•全國高等醫藥教材建設研究會規劃教材•全國高等學校教材:營養與食品衛生學(供預防醫學類專業用)(第7版)》分為營養學、食品衛生學兩部分，分彆對營養學基礎、食物中的生物活性成分、各類食物的營養價值、食品汙染及其預防、食品添加劑及其管理、食品新技術及其衛生學問題等內容進行瞭全麵、係統地介紹。

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發表於2025-03-03

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出版者:
作者:孫長顥 編
出品人:
頁數:553
譯者:
出版時間:2012-8
價格:59.00元
裝幀:
isbn號碼:9787117160636
叢書系列:

圖書標籤: 健康  營養  營養與健康  醫學  飲食  公共衛生   

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