直觉饮食法

作者:马苏瑞

页数:166

译者:朱立场

出版时间:2012-8

价格:34.00元

isbn号码:9787548104551

具体描述

《直觉饮食法》直观地从多个方面讲述了直觉饮食法给人们带来的健康好处。马苏瑞博士对直觉饮食和全球肥胖问题进行了透彻的解释，把饮食营养与心理及社交活动相结合，建立起一个独特饮食法则。只有改变摄取营养的习惯及种类，并持之以恒，才是不影响健康的瘦身方法。只要通过“聆听”身体的内部需要，就可能达到期望的结果。

书中所提倡的“直觉饮食法”是纠正人们因错误的饮食习惯而造成的身体重量失衡，包括各种各样的肥胖和正常健康体形的消失。作者马苏瑞详述了自己大量的研究成果和临床经验，并参阅同行们的文献。极为详细地介绍给读者如何依照“直觉饮食法”来实现“纤体”的目的。作者注重以科学、健康的方式引导读者正确地面对饥饿感和把握正确的日常饮食方式，从生活方式上通过直觉饮食的方法控制饮食，以达到“减肥”“美体”的效果。

用户评价

我对《直觉饮食法》的评价，可以说是发自内心的赞赏。我曾尝试过无数种饮食方法，从计算卡路里到遵从各种“健康指南”，然而，这些方法虽然在短期内或许能带来一些变化，但长期来看，却让我感到身心俱疲，并且常常伴随着对食物的恐惧和对身体的不满。这本书最大的亮点在于，它倡导的是一种“停止对抗，回归本能”的饮食哲学。作者并非否定科学，而是将科学与身体的自然智慧相结合，引导读者去倾听身体的声音，理解身体的信号。书中关于“允许一切食物”的概念，对我来说是一个巨大的突破。过去，我总是将食物划分为“好”与“坏”，并对“坏”食物心存恐惧，一旦吃了，就伴随着强烈的负罪感。这本书鼓励我放下这种二元对立，以一种更平和、更包容的心态去对待所有食物。我开始尝试在想吃的时候，就去品尝，并且在吃的过程中，专注于感受食物的味道和身体的反应。我发现，当我不再压抑对某些食物的欲望时，反而能够更理智地选择，并且在享受美味的同时，也能感知到身体的饱腹信号。更重要的是，这本书帮助我识别了许多非生理性的饥饿信号，例如情绪性进食，并提供了一些实用的策略来应对。它让我意识到，很多时候，我们进食并非出于生理饥饿，而是为了应对压力、焦虑、甚至是无聊。通过这本书的引导，我学会了用更健康的方式来满足这些情感需求，而不是仅仅依赖食物。这种从“控制”到“倾听”，从“压抑”到“接纳”的转变，让我感到身心都得到了极大的放松，并且重新找回了与身体的连接。

我对《直觉饮食法》的推崇，源于它提供了一种完全不同于以往的、更具人文关怀的视角来看待饮食和身体。我曾花费大量时间和金钱在各种减肥产品和专家建议上，但结果总是短暂的，而且常常伴随着身体的疲惫和心理的失落。这些外部的指令和规则，似乎总是将我的身体视为一个需要被“改造”的对象，而不是一个需要被理解和尊重的生命体。《直觉饮食法》则恰恰相反，它倡导的是一种由内而外的改变，是从身体本身出发，去倾听、去回应、去建立一种基于爱和信任的全新关系。书中关于“尊重身体”的理念，对我触动尤其深。它不仅仅是满足生理的饥饿，更包含了对身体舒适度、能量水平以及愉悦感的全面考量。我开始有意识地去感受，在不同的时间、不同的情境下，我的身体对食物的需求是怎样的。例如，早晨可能需要一些清淡的、易于消化的食物来唤醒身体；而下午可能需要一些能够提供持久能量的食物来支持工作。更让我惊喜的是，书中关于“与食物和解”的部分，它鼓励我们放下对某些食物的“污名化”，认识到食物本身没有对错，只有个体在不同情境下的不同需求。我记得过去，我总是对淀粉类食物或甜食心存芥蒂，认为它们是发胖的元凶。但通过这本书的引导，我学会了以一种更平和的心态去面对它们，并且在真正想吃的时候，能够有意识地去享受。我发现，当我不再抗拒某些食物时，反而能够更少地沉迷于它们。这就像一个悖论，但它在我身上得到了印证。这本书也帮助我识别了许多非生理性的饥饿信号，例如情绪性进食，并提供了一些有效的应对策略。它让我意识到，很多时候，我们并非真的饿，而是需要情感上的支持或转移注意力。总而言之，《直觉饮食法》提供了一个非常全面的框架，它不仅仅是关于吃什么，更是关于如何与你的身体、与食物、与你自己建立一种更健康、更积极的关系。

我必须承认，在翻开《直觉饮食法》之前，我对“直觉”这个词在饮食上的应用持怀疑态度。在我看来，饮食就是一个需要科学、需要规则、需要自律的事情，怎么能凭着“直觉”来判断呢？然而，这本书以极其细腻和循序渐进的方式，一点点瓦解了我固有的思维模式。作者并没有否定科学，而是将科学置于一个更广阔的框架下，强调身体本身拥有的强大智慧。它让我认识到，长期的饮食限制和外在规则的灌输，反而蒙蔽了我们身体自身发出的信号。就像孩子一样，如果从小就被告知“不能吃糖”，他们反而会更渴望糖；如果被允许适度品尝，糖的魔力或许会减弱。这本书正是采用了这种“允许”和“探索”的策略。它引导我去留意身体的饥饿感，不仅仅是胃部空空的信号，还包括能量下降、注意力不集中等细微变化。更重要的是，它鼓励我去关注饱腹感，那种满足和舒适的感觉，而不是吃到撑或者刚好停在“不饿”的状态。我开始尝试一些在过去被我视为“禁忌”的食物，比如面包、甜点，并且在吃的时候，不去评判，只是纯粹地去感受。我发现，当我不带罪恶感地去吃时，我反而能更清晰地感知到身体对食物的反应，哪些食物让我感觉更有能量，哪些让我昏昏欲睡。这就像一场身体的探索之旅，我不再是那个被动接受指令的执行者，而是成为了那个主动发现和倾听的探险家。这本书真正做到了“授人以渔”，它不是给你一个食谱，而是教会你如何去阅读自己的身体，如何与食物建立一种健康、和谐的关系。我发现，这种“直觉”并非凭空而来，而是建立在对身体信号的敏感和对食物的真实体验之上。这种体验是如此的独特而个人化，任何通用的饮食指南都无法替代。

从一个对“节食”和“健康饮食”有着深深执念的读者角度来看，《直觉饮食法》的出现，无疑是一场思维的革命。我曾经深信，减肥成功的关键在于严格的自我控制和对身体的“压制”，任何一点点的“放纵”都会导致前功尽弃。这种观念让我活得非常疲惫，仿佛时刻都在与身体的本能作斗争。这本书最让我震撼的一点是，它提出了“允许”的概念，并且强调了“停止对抗”的重要性。作者用了很多篇幅来解释，为什么长期的压抑和限制反而会适得其反，导致补偿性进食和对某些食物的过度渴望。我开始尝试书中提到的“允许”原则，允许自己在任何时候都拥有选择食物的权利，并且在进食时，不去评判，而是全然地感受。起初，我确实有些忐忑，担心这种“放任”会让我体重失控。但出乎意料的是，当我不再将某些食物视为“禁忌”时，它们对我来说似乎失去了神秘感，我反而能更理智地选择，并且在享受美味的同时，也能感知到身体的饱腹信号。这本书也让我重新认识了“饥饿”和“饱腹”。我过去总是等到胃部发出强烈的饥饿信号才进食，而往往这时候，我已经饿过头，容易进食过量。书中引导我去关注更细微的饥饿迹象，并且在感受到饱腹信号时及时停止，哪怕盘子里的食物还没吃完。这种对身体信号的敏感度提升，是我之前从未体验过的。更重要的是，《直觉饮食法》帮助我认识到，情绪和食物之间有着深刻的联系。很多时候，我们进食并非出于生理饥饿，而是为了应对压力、焦虑、甚至是无聊。书中提供了一些实用的方法，帮助我识别这些非生理性的饥饿，并且学习用更健康的方式来满足这些情感需求。这种从“控制”到“倾听”，从“对抗”到“接纳”的转变，让我感到前所未有的轻松和自由。

这本《直觉饮食法》简直是为我量身定做的！长久以来，我一直被各种饮食规则和“应该”的观念所困扰，仿佛吃饭成了一项需要精密计算和自我否定的任务。我尝试过无数种节食方法，从低碳水到生酮，再到各种排毒餐，每一次都以失败告终，随之而来的是挫败感和对身体更深的怨恨。我记得有一次，我因为吃了计划外的几块饼干而感到无比内疚，甚至一整天都不想再吃任何东西，试图“弥补”我的“错误”。这种心理上的折磨比任何身体上的不适都更让我痛苦。《直觉饮食法》彻底颠覆了我对饮食的认知。它不是又一本告诉你“少吃这个，多吃那个”的书，而是引导我重新连接身体的声音，理解饥饿和饱腹的信号，以及探索食物背后更深层次的心理和情感需求。我开始意识到，很多时候我之所以想吃东西，并非真的生理饥饿，而是出于无聊、压力、甚至是情绪的某种空缺。这本书给了我一种全新的视角，让我能够区分这些不同的动机，并且学着以更健康、更具自我关怀的方式去应对。它鼓励我停止与身体对抗，而是将其视为一个值得倾听和尊重的伙伴。阅读过程中，我惊讶地发现，当我不去压抑某些食物的欲望时，反而对它们的渴求减轻了；当我不再强迫自己吃“健康”但味道寡淡的食物时，我反而更能享受真正滋养我的食物。这种从“限制”到“接纳”的转变，让我感到前所未有的轻松和自由。这本书不仅仅是关于食物，更是关于自我接纳和身体的智慧。我不再需要时刻纠结于卡路里或者宏量营养素的配比，我只需要倾听我的身体，并给予它所需要的。这是一种深刻的解放，让我能够重新找回对食物和对自身关系的掌控感，并且感受到一种久违的平静。

作为一名长期与“体重管理”斗争的读者，我不得不说，《直觉饮食法》这本书，是我迄今为止读过的最令人耳目一新、最有启发性的读物。我曾经深陷于各种饮食潮流之中，从低脂到高蛋白，从计算卡路里到执行严格的“健康餐单”，每一次尝试都以失败告终，随之而来的是挫败感和对身体更深的怨恨。我常常觉得，自己的身体就像一个不听话的孩子，需要被严加管教才能“乖巧”。《直觉饮食法》则提供了一个完全相反的视角：它将身体视为一个值得尊重和倾听的智慧体。书中关于“停止节食”的论点，让我尤为印象深刻。作者详细阐述了节食的危害，不仅会导致身体营养不良、代谢紊乱，更会引发心理上的焦虑、沮丧和对食物的恐惧。我开始实践书中提出的“允许”原则，允许自己在任何时候都拥有选择食物的权利，并且在进食时，不去评判，而是全然地感受。起初，我确实有些忐忑，担心这种“放任”会让我体重失控。但出乎意料的是，当我真正允许自己吃的时候，那些我曾经视若“毒品”的食物，反而没有我想象中那么有吸引力了。我能够更平和地选择，并且在享受美味的同时，也能感知到身体发出的饱腹信号。更重要的是，这本书帮助我识别了许多非生理性的饥饿信号，例如情绪性进食，并提供了一些实用的策略来应对。它让我意识到，很多时候，我们进食并非出于生理饥饿，而是为了应对压力、焦虑、甚至是无聊。通过这本书的引导，我学会了用更健康的方式来满足这些情感需求，而不是仅仅依赖食物。

《直觉饮食法》这本书，对于我这样一个长期以来被“应该吃什么，不应该吃什么”的观念所困扰的人来说，简直是心灵的解脱。我过去的人生，仿佛就是一场与食物的战争，我总是试图控制自己的食欲，压抑自己的欲望，但结果往往是适得其反，最终陷入暴饮暴食的循环。这本书最打动我的地方，在于它倡导的是一种“臣服”和“接纳”的态度，而不是“对抗”和“控制”。它鼓励我们去倾听身体的声音，去理解身体发出的饥饿和饱腹信号，而不是盲目地遵循外界的指令。我开始尝试书中提到的“允许”原则，允许自己去品尝所有种类的食物，并且在进食时，不去评判，而是全然地感受。起初，我确实有些担心这种“放纵”会让我失控，但出乎意料的是，当我真正允许自己吃的时候，那些我曾经视若“毒品”的食物，反而没有我想象中那么有吸引力了。我能够更平和地选择，并且在享受美味的同时，也能感知到身体发出的饱腹信号。更重要的是，这本书帮助我识别了许多非生理性的饥饿信号，例如情绪性进食，并提供了一些实用的策略来应对。它让我意识到，很多时候，我们进食并非出于生理饥饿，而是为了应对压力、焦虑、甚至是无聊。通过这本书的引导，我学会了用更健康的方式来满足这些情感需求，而不是仅仅依赖食物。这种从“控制”到“倾听”，从“压抑”到“接纳”的转变，让我感到身心都得到了极大的放松，并且重新找回了与身体的连接。

作为一名长期与体重问题作斗争的读者，《直觉饮食法》为我打开了一扇全新的窗户。我曾经深陷于“好食物”与“坏食物”的二元对立中，每一次进食都伴随着内心的挣扎和负罪感。如果我不小心吃了“不该吃”的东西，整个下午甚至一天都会笼罩在一种压抑和焦虑之中，这种负面情绪反而促使我更倾向于寻求安慰性的食物。这本书最让我感到耳目一新的地方在于，它彻底打破了这种非黑即白的思维模式。它强调的是一种“ all foods fit”（所有食物都适合）的理念，鼓励我们以一种更平和、更包容的态度来对待食物。这并不是说要无节制地暴饮暴食，而是要学会如何有意识地、愉快地享受各种食物。作者用了很多生动的例子来阐释这个观点，比如，当我们不再将某些食物视为“奖励”或“惩罚”时，它们对我们的吸引力反而会降低。我开始实践书中提到的“允许”原则，允许自己想吃什么就吃什么，并且在吃的过程中，不带评判地去感受。起初，我确实有些担心这会失控，但出乎意料的是，当我真正允许自己吃的时候，那些我过去“戒断”的食物，反而没有我想象中那么有吸引力了。我发现，当我偶尔吃一块巧克力时，我能更纯粹地享受它的美味，而不是在吃完后开始计算摄入的糖分和卡路里。更重要的是，这本书引导我去探索食物背后的情感需求。很多时候，我想吃东西并非是真的生理饥饿，而是因为压力、无聊、或者情绪低落。通过练习书中的方法，我学会了识别这些情绪信号，并尝试用更健康的方式来应对，比如和朋友聊天、做一些自己喜欢的事情，而不是仅仅依赖食物来填补内心的空虚。这种转变让我感到身心都得到了极大的放松，也让我重新找回了与身体的连接。

我曾经是一名“节食成瘾者”，长期以来，我的生活围绕着各种饮食规则和体重秤上的数字展开。我深信，只有通过严格的自我约束，才能达到“理想”的体型。然而，这种生活方式带给我的，是无尽的焦虑、对食物的恐惧，以及一次又一次的失败。当我拿起《直觉饮食法》时，我带着一丝半信半疑的态度。我曾读过太多关于饮食的书，但它们似乎总是让我更加困惑。然而，这本书以其独特的视角，彻底改变了我对饮食的认知。它并没有给我一套僵化的规则，而是引导我去倾听身体的声音，去理解饥饿和饱腹的信号，去探索食物与情感之间的联系。书中关于“允许一切食物”的理念，对我来说是最大的冲击。我过去总是将食物分为“好”与“坏”，并对“坏”食物心存恐惧，一旦吃了，就伴随着强烈的负罪感。这本书鼓励我放下这种二元对立，以一种更平和、更包容的心态去对待所有食物。我开始尝试在想吃的时候，就去品尝，并且在吃的过程中，专注于感受食物的味道和身体的反应。我发现，当我不再压抑对某些食物的欲望时，反而能够更理智地选择，并且在享受美味的同时，也能感知到身体的饱腹信号。更重要的是，这本书帮助我识别了许多非生理性的饥饿信号，例如情绪性进食，并提供了一些实用的策略来应对。它让我意识到，很多时候，我们进食并非出于生理饥饿，而是为了应对压力、焦虑、甚至是无聊。通过这本书的引导，我学会了用更健康的方式来满足这些情感需求，而不是仅仅依赖食物。

作为一个曾经饱受饮食失调困扰的人，《直觉饮食法》简直就是我生命中的一道曙光。我曾长期处于一种“非黑即白”的饮食模式中，要么是极度克制，要么是失控暴饮暴食，两种极端之间，身体和心灵都备受折磨。过去，我被无数关于“理想体重”、“完美体型”的观念所裹挟，总觉得自己的身体不够好，需要被“改造”。《直觉饮食法》彻底颠覆了我这种观念，它鼓励我们去接纳自己的身体，并且将其视为一个值得尊重和倾听的伙伴。书中关于“停止节食”的论点，让我尤为印象深刻。作者详细阐述了节食的危害，不仅会导致身体营养不良、代谢紊乱，更会引发心理上的焦虑、沮丧和对食物的恐惧。我开始实践书中提出的“允许”原则，允许自己去品尝所有种类的食物，并且在进食时，不去评判，而是全然地感受。起初，我确实有些担心这种“放纵”会让我失控，但出乎意料的是，当我真正允许自己吃的时候，那些我曾经视若“毒品”的食物，反而没有我想象中那么有吸引力了。我能够更平和地选择，并且在享受美味的同时，也能感知到身体发出的饱腹信号。这本书也帮助我重新认识了“饥饿”和“饱腹”。我学会了区分生理性饥饿和情绪性饥饿，并且找到了更健康的方式来满足情感上的需求，而不是仅仅依赖食物。这种从“控制”到“倾听”，从“压抑”到“接纳”的转变，让我感到身心都得到了极大的放松，并且重新找回了与身体的连接。我不再需要时刻担心自己吃错了什么，而是能够更加自信、更加平和地享受每一餐。

学术流+干货，完美和所有控制饮食的小tips完全对应，且逻辑严谨毫无废话，推荐想控制饮食的小伙伴都来读一读。基本思想用大白话概括一下：凭借直觉饮食，别让自己饿得太狠，也别吃得太撑，不行的话就拿膳食纤维善意欺骗一下身体。总之少吃多动一定会瘦，yes！

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在图书馆看到的一本小书。1、进餐前20分钟一定要慢下来，因为饱腹感基本在20分钟后才会有，但是前20分钟已经吃很多了。2、不要等到有饱腹感的时候才停下来。3、用儿童分餐盘进食。4、白色碳水热量高，可以尝试一些高纤维低热量的食物。

学术流+干货，完美和所有控制饮食的小tips完全对应，且逻辑严谨毫无废话，推荐想控制饮食的小伙伴都来读一读。基本思想用大白话概括一下：凭借直觉饮食，别让自己饿得太狠，也别吃得太撑，不行的话就拿膳食纤维善意欺骗一下身体。总之少吃多动一定会瘦，yes！

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