本書就是為珍惜時間的上班一族而設計的營養平衡食譜。作者以營養學習為指導，運用二十年的烘焙經驗，以三明治為主綫，中西餐並舉，開發齣的豐富多彩的早餐食譜。此書融知識性與可操作性於一體，可供那些喜歡自己動手，熱愛生活的人士選用，從中享受營養美食的無窮樂趣。
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