菜肴圍邊圖譜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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菜肴圍邊圖譜 pdf epub mobi 著者簡介

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菜肴圍邊圖譜 pdf epub mobi 圖書描述

本書展示近130幅菜肴圍邊的精美彩照，有傳統的花卉、飛禽、動物、靜物、風景，還有創新的昆蟲、觀賞魚、人物等。栩栩如生的畫麵，可使您目不暇接、大開眼界。

為使讀者能較快地掌握菜肴圍邊的製作技藝，並立竿見影地自行操作，書中所展示的圍邊實例，前後對應，附有原料、製作方法、操作示意圖、分解圖及文字說明。

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發表於2024-04-29

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