餐饮业特许连锁经营战略

出版者:经济科学出版社

作者:孙志贤

页数:198

出版时间:2003-12

价格:12.0

装帧:平装

isbn号码:9787505838383

图书标签:餐饮加盟1

1987年进入中国的肯德基，以其统一的品牌及形象标识，统一的装修风格，甚至统一的言语笑容，使国人第一次领略了餐饮业特许连锁经营的性力。特许连锁经营是一种很奇特的资金与品牌的双赢联姻。特许人可以以最小的资本和风险进行扩张，使企业快速拓展市场，增加企业的品牌价值；同时，特许加盟商不必从零开始，可以花钱买一个经过验证了的成功的运作模式，买来特许人全方位的支持，买来成功的最大信心和保障，开始自己做老板。于是，这种奇妙的营销模式迅速吸引了国人的目光，蓬勃发展起来。

本书编写，真诚希望有志从事餐饮业特许经营的人士，从中可以获得实际操作上的支持和帮助。