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打個蛋做35種料理

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發表於2024-11-23

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評分

2004年至今也7年瞭,以現在的眼光來看這書真的很不實用 薄薄的46頁三分之一是器材的準備、蛋的營養價值、心得體會,而且那些個器材不實用的占一半,什麼蛋杯、微薄雞蛋料理器之類的…… 我隻是想看用蛋做簡單美味的食物的方法而已 而且第一個就衝擊到瞭,居然是自製皮蛋(好像...

評分

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出版者:汕頭大學齣版社
作者:辜惠雪
出品人:
頁數:46
譯者:
出版時間:2004年3月
價格:10.00
裝幀:16開軟精裝
isbn號碼:9789867853271
叢書系列:

圖書標籤: 烹飪  飲食  菜譜  美食  美食美刻  2004  000771832   


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打個蛋做35種料理 pdf epub mobi 用戶評價

評分

非常之不實用

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從蛋的食用種類到製作方法,從拌菜,炒菜,到炒飯,糕點,倒是很係統的介紹瞭用雞蛋可以製作的美食,隻是過於集中在一種素材上,讓整體的實用性大大降低。

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