茶经述评 2024 pdf epub mobi 电子书

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茶经述评 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

吴觉农，著名农学家、农业经济学家、社会活动家。我国现代茶业的奠基人。著作甚丰，所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，被誉为当代“茶圣”。最早论述了中国是茶树的原产地。创建了我国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所，为发展我国茶叶事业做出了卓越贡献。

吴觉农，原名荣堂，浙江省上虞县人，出身贫民家庭。在上虞县巽水小学毕业后，考入浙江省甲种农业专科学校，1916年毕业。1919年在“五四”运动新思潮的影响下，他从青年时起就立志为振兴祖国的农业而奋斗，故更名“觉农”。

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发表于2024-05-14

茶经述评 2024 pdf epub mobi 电子书

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茶经述评电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

茶的起源： 1、唐代陆羽《茶经》是世界上第一部茶书。陆羽成长于佛寺。 2、种茶土壤，烂石最好，其次栎壤（粘质砂土），黄土最差。野生，向阳，芽紫色，笋状，嫩叶背卷的好；园养，背阴，绿色，牙状，平展的差。 3、我国为世界上最早采制和饮用茶叶的国家，主要在四川、云南、...

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床头摆了一本吴觉农先生的《茶经述评》，去年买的，时不时翻一翻，看了不少。唐朝的陆羽被尊为茶圣，他的《茶经》是不朽名著。然而过了千年，山川迥异，书上的内容不免有些过时。吴觉农先生被称为当代茶圣，他的这本书是对《茶经》的注释，其中有很多更加科学，现代的看法。这...

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出版者:中国农业出版社

作者:吴觉农

出品人:

页数:369 页

译者:

出版时间:2005-06-21

价格:40

装帧:精装

isbn号码:9787109096271

丛书系列:

图书标签: 茶茶文化茶经吴觉农茶经研究茶道文化生活

茶经述评 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

这本书从1979年开始撰写，由于出现了一些曲折，因而花费了较预想为多的时间。最初，因为《茶经》原文较为古涩，于是用了较多的时间来对照它的版本，研究它的文字，这样，当时所写出的内容，就较侧重于《茶经》的注释，后业才陆续加入了一些新的评述的内容，搞出了第一稿。但这一稿的内容，有的已超越了评述的范围，所以，又加以精简，把述评突出出来，写成第二稿。最后，再加以修改补充，这便是现在出版的第三稿。同时，在第三稿修改过程中，又不时发现新问题需予解决。

　　这本书的撰写过程，大体可分为三个阶段，每一阶段，大都是作者提出个人的看法，委托几位老友执笔。第一阶段的执笔人是张堂恒同志，他所完成的是内容比较简要的《茶经》的译文和注释，另邓乃朋同志，也在《茶经》的译文和注释方面提供了不少意见；第二阶段先由钱梁、陈君鹏两位同志执笔，他们所完成的是内容比较广泛的第一稿，嗣由陈舜年同志执笔，主要是删繁就简，完成了第二稿；第三阶段亦即第三稿定稿阶段的执笔人是冯金炜、恽霞表两位同志，特别是冯金炜同志对最后定稿的撰写和补充工作出力较多。

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