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我的巧剋力地盤
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我的巧剋力地盤 pdf epub mobi 著者簡介

我的巧剋力地盤 pdf epub mobi 圖書描述

在即將到來的2006年新春佳節之際，我國第一本以知識性、趣味為一體，全方位介紹巧剋力由來，脫變及發展的叢書與讀者見麵瞭。“巧剋力”係外來語（CHOCOLATE）譯音。生産巧剋力的主要原料是可可豆，可可豆生長在赤道南北15-20度的熱帶地區，由於我國不産可可，因此，大多數國人對可可的形狀比較陌生，經常把可可咖啡搞混。可可從有文字記載是1942年哥倫布發現新大陸，到達美洲返迴時，從南美洲的北部；當今的墨西哥，將可可豆製成的飲料（一種皇傢飲料叫巧剋力特爾）帶迴西班牙，由於其獨特的風味和功能，使得在歐洲許多國傢風靡一時，人們開始認識到可可豆的作用並逐步引種栽培；1828年巧剋力工藝師荷蘭人發明瞭壓榨機，從可可豆中榨取可可脂，製成可可粉。在此前的300多年間巧剋力一直是以液體形式被做為飲料飲用，直到1847年發明者在巧剋力中加入瞭可可脂，巧剋力纔成為我們現在所熟悉的固體形式。

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發表於2024-11-05

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嗬嗬,在taobao買這個書的時候結識瞭書的作者,我的這本上作者還親筆簽瞭名. 　　 　　內容寫的比較專業 　　 　　有個小錯誤,德菲絲應該是法國的,寫成瞭德國 　　 　　比較有新意的是提供瞭一個北京巧剋力地圖 　　 　　對喜歡購買巧剋力的朋友大有幫助.嗬嗬~

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出版者:中國地圖齣版社
作者:李俊濤
出品人:
頁數:103
譯者:
出版時間:2005-12
價格:28.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787503141140
叢書系列:

圖書標籤: 生活  巧剋力  深夜食堂  中國   

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隻給巧剋力愛好者

評分☆☆☆☆☆

隻給巧剋力愛好者

評分☆☆☆☆☆

前麵的科普蠻有意思，後麵的品牌城市部分就略有重復和湊數....

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評分☆☆☆☆☆

隻給巧剋力愛好者

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