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寿司的技法 2024 pdf epub mobi 电子书

寿司的技法
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发表于2024-11-26

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出版时间:2005-4
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isbn号码:9789577104304
丛书系列:

图书标签: 日本料理  寿司  料理  寿司的技法  女红新课  美食  日本寿司  日本   

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棒！

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全是干货，灭了我在家做寿司的心????

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只针对基本功，次序和技法，没有太多对于文化和理念的空谈。不妄从台北诚品书店一路背回来。

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全是干货，灭了我在家做寿司的心????

评分☆☆☆☆☆

中文壽司教本裏最全面最翔實的一本書了，印刷也好，日料廚師必備參考書。

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