寿司的技法

出版者:未定义出版社

作者:小泽谕

页数:0

出版时间:2005-4

价格:460.00元

isbn号码:9789577104304

图书标签:日本料理寿司料理寿司的技法女红新课美食日本寿司日本

用户评价

全是干货，灭了我在家做寿司的心????

全是干货，灭了我在家做寿司的心????

只针对基本功，次序和技法，没有太多对于文化和理念的空谈。不妄从台北诚品书店一路背回来。

棒！

棒！