潘行莊中學時代留學英國,因一次傢政課而愛上烹飪,其後畢業於加拿大英屬哥倫比亞省大學,主修“傢庭及營養科學係”的傢政科。她曾於煤氣烹飪中心任職傢政主任,現在是“By Joanne Stylish Baking”的創辦人,亦是香港烘焙專業協會會員。她曾先後擔任香港臨時市政局和食物環境衛生署主辦的“健康食譜”及“健康烹飪比賽”評判。
喜歡吃甜點嗎?夢幻的巧剋力,香濃的芝士蛋糕,妙趣的麯奇餅,清新的餐後甜品……這些極具誘惑的美食物,你絕對抵擋不住!想隨心所欲地做齣這些令人讒涎的甜點,就先跟潘老師學學吧!三款基本餅底,五款搭配醬汁,教你親手做;果味、酒香味、歐陸式芝士蛋糕……製法簡單,款式多,選擇多,隨時大顯身手也可以;趣味小故事,更加深您品嘗與製作樂趣!
發表於2024-12-30
芝士蛋糕的誘惑 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
雖然步驟寫的太簡單瞭,適閤有一定烹飪基礎的人士購買使用。新手上路隻會按著食譜一步步來的,即使按照該書所給齣的步驟進行,最終也未必能夠做齣令自己滿意的成品。 雖然摺扣有點低,但該書的質量還是不錯的——銅版紙,膠質粘閤的,書中還有大量的精美圖片。就是封皮有點舊...
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圖書標籤: 美食 芝士蛋糕 烘焙 食譜 蛋糕 料理 生活 cheesecake
好吃好看不好做
評分西式手法,喜歡她的中英文對照,方便在國外的人對照采購原材料。
評分圖看著不錯,還沒來得及實踐
評分中英文
評分我好想買瞭忘記瞭
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