知堂谈吃 2024 pdf epub mobi 电子书


知堂谈吃

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知堂谈吃 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

周作人(1885—1967),一名启明(岂明),号知堂,浙江绍兴人。他在国内学海军,公费留日原派学建筑,后来却成了五四新文化运动的重要代表人物,尤以散文写作知名。其实他乃是一位文化学者,一位思想者,所写的散文都是有文化思想价值的学术文字。其主要著作有《艺术与生活》《苦茶随笔》《苦竹杂记》《风雨谈》《知堂回想录》等,译作有《枕草子》《希腊神话》《卢奇安对话集》等,著译共计逾千万字。

锺叔河(1931—),号念楼,湖南平江人。以编辑为职业,暇时亦事写作,所写有《儿童杂事诗笺释》《走向世界—中国人考察西方的历史》《从东方到西方》《念楼学短》和几种散文集,所编有《走向世界丛书》《周作人散文全集》《周作人文类编》等。


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发表于2024-05-10

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知堂谈吃 电子书 读后感

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有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”,特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》,认为“在他背井离乡的凉薄的失望里,隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。 作者的离乡背井,很大程度上是自己...  

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知堂在本书中说:“我们于日用必需的东西以外,必需还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。” (见《北京的茶事》) ...  

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记忆里,第一次读到周作人有关谈吃的文章,是那篇《故乡的野菜》。那时候,其实也没有觉得他谈得多么有情趣,多么有风味。倒是断章取义的,对于开篇那句“我的故乡不止一个,凡我住过的地方都是故乡,故乡对于我并没有特别的情分”,一直耿耿于怀。   后来一个偶然的机...  

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知堂的文读的实是不多,且多以诗抄、书话为主。在我,这些并无小春新绿般的醒人之色,与大多诗话杂文同,叫人难说出个滋味。而至今,都未能对其人其态有个大略的描摹,所有能脱口而出的印象皆止于“文人墨客,不甚情趣”,直至这本谈吃。 原以为谈吃,是件易事,不...  

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出版者:中华书局
作者:周作人
出品人:
页数:484
译者:
出版时间:2017-6
价格:68.00
装帧:精装
isbn号码:9787101119152
丛书系列:

图书标签: 周作人  饮食  随笔  美食  文学  散文随笔  散文  中国文学   


知堂谈吃 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《知堂谈吃》为现代著名散文家周作人所作关于吃食的文章的结集,由著名出版人锺叔河先生编选。自1990年初版,2005年再版,并多次重印,销量非常不错。“民以食为天”,关于吃这个人生di一事儿,读者的关注度也是非常高的。更何况是名家谈吃,同样一种吃食,名家的笔下所流淌出来的文字,让我们领略的不仅是食物本身,还有食物背后的知识和精神。正如编选者锺叔河先生所言:“谈吃也好,听谈吃也好,重要的不在吃,而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。”带着这样的心情来审读本书,那自然是愉悦的。今本《知堂谈吃》较之前两个版本文章有了大量的增补,由九十四篇增加到一百三十九篇,以文章发表时间为序排列。

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知堂谈吃 2024 pdf epub mobi 用户评价

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吃货必备

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原来能把“吃”写得这么耐看!!!!

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虽然是谈吃这个主题,大部分都还是读书笔记,毕竟是学者的定位,不失风度。既然是一家偶然之心得,文字多少会带些私密的属性,所以读起来隐隐有种交心的快感。用学问谈吃,讲掌故,说风情,自然规避了无病呻吟和描写过度的毛病,而且尽量不显露一时情绪。这是极佳的策略,先让人冷静,再导引,最后呈现,绝不会令人失望。

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书印得真好。布面精装,外有护封,摸着真舒服。内封稍显单调。钟叔河80年代最早倡导重印知堂著作,他编订的《知堂书话》是新中国后最早署名“周作人”的书,影响巨大,扬之水、止庵都有回忆…前几天买几本人文80年代初出的一套回忆鲁迅的著作,周作人的两本还署名“周遐寿”…

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吃食,茶,酒,人肉。世风,民俗,人情。

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