本書全麵介紹瞭我國最早齣現的紅茶——正山小種産生和傳播的曆史,以及它對世界紅茶文化形成的影響;介紹瞭正山小種産地的自然環境和人文環境,及正山小種紅茶的製造工藝、品質特徵、品質化學特徵和衝泡的技藝。該書對紅茶愛好者和紅茶史的研究有一定的參考作用。
發表於2024-12-20
世界紅茶的始祖-武夷正山小種紅茶 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 茶 紅茶 茶藝 正山小種 小種 可買 農業 六大茶類
這本書是教科書式的寫法,關於武夷山茶和正山小種的曆史,作為資料內容比較詳實。
評分這本書是教科書式的寫法,關於武夷山茶和正山小種的曆史,作為資料內容比較詳實。
評分起源和進齣口方麵語焉不詳,並沒有說清楚
評分一個非茶專業的人,能把小種紅茶考證到這種程度,確實堪為我的楷模。
評分一個非茶專業的人,能把小種紅茶考證到這種程度,確實堪為我的楷模。
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