具体描述
「這是個以世界第一為目標、每個人都很辛勤努力的世界。那麼，如果說將人劃分為「可以悠遊」與「不能悠遊」於這個競爭世界的人，那我想很明顯的我算是後者。我現在所經營的餐飲店等等，是維持生活的手段，不是什麼特別的競賽。我沒有要跟其他人較量的意思，更沒有要成為世界第一的企圖。因為我從來沒有想過那麼偏離主題的事。」── 相原一雅
不到四十歲，相原一雅先生就已經開了五家店。才開第一家店──「organic design家具店」就成為東京中目黑的名勝之一，緊接著，相原先生又陸續開了「organic café」咖啡館、「nems」酒吧、「藝廊‧和食餐廳DEPOT」、「dish」咖啡館等共五家結合設計理念與美食的店。
如此看似年輕有為的人生，但其實相原先生也只是憑著自己的興趣與興之所致的想法來達成。然而，像這樣選擇非上班族的「脫軌」人生，所需要的態度是什麼？又需要怎樣的契機呢？相原一雅的玩樂人生又有著什麼樣不同的經歷？在《設計X咖啡》書裡透過相原先生輕鬆如對話般的敍說，將讓你對生活與工作有不同的想法。
■ 和設計有關的事
買到全世界限量三百張的Kem Weber航空椅、與頂尖設計師凡納．潘頓（Verner Panton）合作，這些不凡的經歷都是年輕的相原一雅在創業路上的小插曲，但其實，相原一雅對設計作品的認識是從逛傢俱店與古董店訓練出來的。剛開始時，因為決定開一間傢俱行，而在世界各地尋訪特色傢俱，一個人從什麼都不懂，只會納悶「這究竟是什麼玩意兒啊？為什麼會這麼貴呢？」，但在逐年累積訊息與訓練鑑賞力後，相原一雅漸漸發展出自己的一套「撿垃圾」邏輯，幫助他在尋找古董商品的過程裡常常得以辨認出當下看起來沒價值，但是將來會產生價值的設計性商品。
■ 結合設計與美食，打造客人每天都來的咖啡館
相原先生認為：咖啡館存在的一個重要意義是，一個人不管心情好或不好，都會想待在那裡。所以他不會用緊迫盯人、糾纏不清的服務方式。而因為真切地感覺到，美味的食物具有「讓人心情變好」的力量，相原一雅開設的店就有四家和美食有關。堅持好的服務、提供美味的料理、店內陳設與裝潢講求設計感，細微的事情一件一件地累積，不知不覺，客人也就一個接著一個相繼來到相原先生所開設的店。
相原一雅選擇不做上班族的工作與生活，有辛苦有歡樂，他覺得：每個人都可以變成你想要的樣子，五年後、十年後，自己想要變成怎樣，都可以如願！不管是怎樣的人，只要朝適合自己的方向努力，絕大多數都可以成功。
作者简介
目录信息
读后感
很真诚的一本书啊，对于整个思路和做法说得相当详细，和诚恳。 而且作者也挺逗的，一直在吐槽自己。 比一些胡乱配几张图，说些故弄玄虚的话的商品目录好得多。 评分这么低真是让人气愤。 很多此类书籍都是那个“如何画马”的笑话 先画一个大圈，大圈上加个小圈，再画四条竖...
评分由于那时候我年纪轻，自然吃苦当吃补 不愿意因为价格战而消耗掉 讲究的是知识和信息 不仅讲究食材，在料理上更是下功夫，舌头对美食的品鉴能力，精心计算过的氛围 不打倒对方，不彼此模仿 去接触自己没有消化的事物，或许不太好吧 都一定要有人去经营才行 通过饮食来维系人际关...
评分1.如果你是一个想开间属于自己咖啡店的人，这本书“值得”你去买！ 2.如果你仅仅只是对咖啡文化感到好奇，那么这本书“不值得”你去买！ 3.如果你想对日本的咖啡小店的文化是怎样慢慢兴起，“值得”看！ 4.如果你只是想看看咖啡小店空间设计效果，“不值得”你去买！
评分由于那时候我年纪轻，自然吃苦当吃补 不愿意因为价格战而消耗掉 讲究的是知识和信息 不仅讲究食材，在料理上更是下功夫，舌头对美食的品鉴能力，精心计算过的氛围 不打倒对方，不彼此模仿 去接触自己没有消化的事物，或许不太好吧 都一定要有人去经营才行 通过饮食来维系人际关...
评分由于那时候我年纪轻，自然吃苦当吃补 不愿意因为价格战而消耗掉 讲究的是知识和信息 不仅讲究食材，在料理上更是下功夫，舌头对美食的品鉴能力，精心计算过的氛围 不打倒对方，不彼此模仿 去接触自己没有消化的事物，或许不太好吧 都一定要有人去经营才行 通过饮食来维系人际关...
用户评价
这是一本让我爱不释手的书，它不仅仅是一本设计指南，更像是一本生活美学的百科全书。“設計X咖啡”让我看到了咖啡馆作为一种文化载体，其背后所蕴含的丰富可能性。作者对空间、光线、材质、色彩的精准把握，以及对人文关怀的深刻理解，都让我赞叹不已。我从中学会了如何从一个全新的视角去审视身边的咖啡馆，不再仅仅关注它的味道，更会去品味它的“灵魂”。 我尤其欣赏书中关于“故事性”设计的理念。如何通过空间的设计，去讲述一个品牌的故事，去传递一种情感，去连接人与人之间的关系。这让我意识到，好的咖啡馆设计，不仅仅是静态的陈设，更应该是一个充满生命力的动态空间，能够与顾客产生共鸣，留下深刻的印象。这本书让我对“空间叙事”有了全新的认识。
评分这本书简直是咖啡馆爱好者和设计小白的福音。“設計X咖啡”用一种非常易于理解的方式，将复杂的设计理念变得触手可及。作者的语言风格亲切而不失专业，使得我在阅读过程中，既能学到知识，又不感到枯燥乏味。书中大量的实景案例，配以精美的图片，让我能够直观地感受到设计的魅力。 我尤其喜欢书中关于“细节决定成败”的论述。很多时候，一家咖啡馆的品质，就体现在那些不起眼的细节上，比如桌椅的舒适度、灯光的明暗度、甚至菜单的设计。这些细节的处理，恰恰能够体现出设计师的功力和用心。这本书让我学会了，在欣赏设计的时候，要注重整体，更要关注细节，这样才能真正领略到设计的精髓。
评分我一直对各种风格的设计有着浓厚的兴趣，而“設計X咖啡”这本书，则为我打开了一扇通往咖啡馆设计世界的全新大门。书中对不同设计风格的解读，既有宏观的理念阐述，也有微观的细节分析，让我对各种风格有了更深入的了解。从极简主义的冷静，到工业风的粗犷，再到森系风的自然，每一种风格都被作者描绘得淋漓尽致，仿佛我真的能够感受到置身于其中的氛围。 更让我惊喜的是，书中不仅仅是介绍“是什么”，更重要的是“为什么”。它深入剖析了每一种设计风格背后的文化根源和设计理念，让我不仅仅是停留在表面的欣赏，更能理解设计背后的深层含义。这种“知其然，更知其所以然”的学习体验，是我在这本书中最受用的地方。它让我明白了，设计不仅仅是视觉上的愉悦，更是思想上的启迪。
评分“設計X咖啡”这本书，让我对“咖啡馆”这个概念有了全新的认识。我之前可能只是将它视为一个喝咖啡的地方，但这本书让我明白，它其实是一个承载着文化、艺术、生活方式的综合体。作者在书中对每一个案例的剖析，都充满了匠心，让我看到了设计师是如何通过对空间的精雕细琢，来创造出一种独特的“场域”。 我印象最深刻的是书中关于“社区连接”的设计理念。很多优秀的咖啡馆，不仅仅是服务于顾客，更能够成为社区的中心，成为人们交流、互动、分享的平台。这本书也分享了很多这方面的案例，比如如何设计公共区域，如何组织社区活动，如何让咖啡馆真正融入到人们的生活中去。这让我看到了设计的社会价值，也让我对未来的咖啡馆充满了美好的想象。
评分这本书是我近期阅读过的最让我感到耳目一新的一本书。“設計X咖啡”不仅仅是关于咖啡馆的设计，它更像是一种关于“空间美学”的实践指南。作者的视角非常独特，他能够从一个非常细微的角度切入，然后延展出很多关于空间、人文、生活方式的深刻思考。我从中看到了很多我之前从未关注过的设计元素，也让我对“美”有了更深层次的理解。 我特别喜欢书中对“氛围营造”的探讨。一家好的咖啡馆，不仅仅要有好的咖啡，更要有能够让人沉浸其中的“氛围”。这本书教会了我，如何通过空间设计，去调动人们的感官，去营造出一种独特的情感体验。这种体验，是无法用文字简单描述的，但却能够深深地打动人心。这本书让我明白了，设计不仅仅是为了“看”，更是为了“感受”。
评分“設計X咖啡”这本书，完全颠覆了我对咖啡馆的传统认知。我一直以为，一家咖啡馆的灵魂在于它的咖啡豆和冲煮技术，但读完这本书，我才意识到，空间设计同样是其不可或缺的重要组成部分，甚至在某种程度上，它能够极大地影响甚至提升顾客对咖啡品质的感知。书中对不同咖啡馆案例的剖析，简直就像是一场视觉盛宴，每一张图片都充满了故事感，每一处细节都值得细细品味。 我注意到作者非常注重“人性化”的设计理念，书中有很多关于如何让顾客感受到舒适和便利的讨论。比如，桌椅的高度和间距，插座的设置，甚至儿童友好区的考量，都体现了设计师对不同类型顾客需求的深刻洞察。这让我明白，一个真正优秀的设计，一定是站在用户的角度去思考，去解决问题，而不是单纯地为了美观而设计。这本书让我更加理解了“以人为本”的设计原则。
评分坦白说，我原本以为这是一本纯粹的设计类书籍，或许会有点高冷，但读完之后，我发现自己大错特错了。“設計X咖啡”所带来的，是一种温暖而人性化的力量。它让我意识到，一个好的咖啡馆，不应该仅仅是满足口腹之欲的场所，更应该是一个能够让人放松身心、获得慰藉的“第三空间”。书中对空间功能性的考量，比如座位的设计、动线的规划、甚至洗手间的细节，都让我看到了设计师的用心。 我特别欣赏书中关于“体验”的讨论，它不仅仅是视觉上的美感，还包括听觉、嗅觉，甚至触觉的感受。比如，如何通过音乐的选择来烘托气氛，如何利用咖啡的香气来吸引顾客，又如何通过舒适的座椅材质来提升顾客的停留时间。这些看似微不足道的细节，却构成了顾客一次完整的咖啡馆体验，也正是这些细节，让一家咖啡馆从众多竞争者中脱颖而出。这本书让我明白了，设计不仅仅是“看起来好”，更重要的是“用起来好”，并且能够真正打动人心。
评分“設計X咖啡”这本书，给我的感觉就像是走进了一场精心策划的设计展览。作者通过一个个鲜活的案例，向我展示了如何将咖啡馆的空间，从一个简单的商业场所，提升到一个能够激发灵感、连接情感的艺术空间。书中对每一个案例的分析都极其到位，不仅仅是展示最终的效果，更重要的是剖析了设计过程中所遇到的挑战、所做的取舍，以及最终的解决方案。 我尤其欣赏书中关于“可持续性设计”的讨论。在当今社会，环保和可持续发展越来越受到重视，这本书也积极地将这些理念融入到咖啡馆的设计中。比如，如何选择环保的材料，如何最大化利用自然光，如何设计节能的照明系统等等。这让我看到了设计的社会责任感，也让我对未来的咖啡馆设计有了更多的期待。
评分这本书就像是我随身携带的咖啡馆“灵感地图”。每次在街头巷尾看到一家有特色的咖啡馆，我都会不由自主地拿出这本书来对照，思考它成功的背后，隐藏着哪些设计智慧。作者在书中分享的很多理念，都颠覆了我以往的一些认知。比如，原来一个简单的吧台设计，背后可以包含如此多的学问，从高度、宽度、到材质的选择，都直接影响着顾客与咖啡师的互动，以及整个空间的效率。 我尤其喜欢书中关于“在地化”设计的探讨。它强调了如何将一个地区的文化、历史、甚至地域特色融入到咖啡馆的设计中，从而创造出独一无二的空间体验。这让我意识到，优秀的设计不应该是千篇一律的复制，而是要根植于本土，展现出独特的魅力。这本书不仅教会了我“怎么做”，更让我思考了“为什么这样做”，这种深度让我受益匪浅。
评分这本书简直是我的灵感宝库，每次翻开，都感觉像是踏进了一个充满惊喜的奇幻世界。作者在“設計X咖啡”这个主题上的处理，远超出了我最初的想象。它不仅仅是关于咖啡馆的装修设计，更是一种生活态度的呈现。从空间布局的巧思，到色彩搭配的运用，再到材质选择的细节，无不透露着设计师对美学的深刻理解和对使用者体验的极致追求。我尤其喜欢书中对光影运用的描写，那些透过窗户洒进来的斑驳光影，或是灯光在夜晚营造出的温馨氛围，都被文字描绘得栩栩如生，仿佛我真的置身其中，能感受到那份宁静与惬意。 而且，这本书并非是那种枯燥乏味的理论堆砌，它用极其生动的案例和详实的图文，将设计理念和实践完美结合。每一次案例的解析，都像是一次深入的探索，我能学到设计师是如何从一个模糊的概念，一步步将其具象化，最终打造出一个令人心驰神往的空间。无论是工业风的粗犷，还是北欧风的简约，亦或是复古风的怀旧，书中都进行了深入浅出的剖析，让我对不同风格有了更清晰的认识，也更懂得如何根据不同的情境和需求，去选择和搭配。
评分jp的典型，讲得很平实很谦和，在耳边细细碎，同咖啡什么干系呢呢...little accident
评分“只要出现什么你想要搞清楚的事物，就应该一鼓作气地追求到底”
评分和松浦弥太郎是好朋友的相原一雅也同样是个很有趣很会生活的人。看完这本书对古董生意有了很美好的认识。
评分也许心情低落，竟然看完了这本书，相原先生是一个幸运的人，因为他不断寻找自己的爱好，并且实现。
评分“只要出现什么你想要搞清楚的事物，就应该一鼓作气地追求到底”
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