具体描述
「這是個以世界第一為目標、每個人都很辛勤努力的世界。那麼，如果說將人劃分為「可以悠遊」與「不能悠遊」於這個競爭世界的人，那我想很明顯的我算是後者。我現在所經營的餐飲店等等，是維持生活的手段，不是什麼特別的競賽。我沒有要跟其他人較量的意思，更沒有要成為世界第一的企圖。因為我從來沒有想過那麼偏離主題的事。」── 相原一雅
不到四十歲，相原一雅先生就已經開了五家店。才開第一家店──「organic design家具店」就成為東京中目黑的名勝之一，緊接著，相原先生又陸續開了「organic café」咖啡館、「nems」酒吧、「藝廊‧和食餐廳DEPOT」、「dish」咖啡館等共五家結合設計理念與美食的店。
如此看似年輕有為的人生，但其實相原先生也只是憑著自己的興趣與興之所致的想法來達成。然而，像這樣選擇非上班族的「脫軌」人生，所需要的態度是什麼？又需要怎樣的契機呢？相原一雅的玩樂人生又有著什麼樣不同的經歷？在《設計X咖啡》書裡透過相原先生輕鬆如對話般的敍說，將讓你對生活與工作有不同的想法。
■ 和設計有關的事
買到全世界限量三百張的Kem Weber航空椅、與頂尖設計師凡納．潘頓（Verner Panton）合作，這些不凡的經歷都是年輕的相原一雅在創業路上的小插曲，但其實，相原一雅對設計作品的認識是從逛傢俱店與古董店訓練出來的。剛開始時，因為決定開一間傢俱行，而在世界各地尋訪特色傢俱，一個人從什麼都不懂，只會納悶「這究竟是什麼玩意兒啊？為什麼會這麼貴呢？」，但在逐年累積訊息與訓練鑑賞力後，相原一雅漸漸發展出自己的一套「撿垃圾」邏輯，幫助他在尋找古董商品的過程裡常常得以辨認出當下看起來沒價值，但是將來會產生價值的設計性商品。
■ 結合設計與美食，打造客人每天都來的咖啡館
相原先生認為：咖啡館存在的一個重要意義是，一個人不管心情好或不好，都會想待在那裡。所以他不會用緊迫盯人、糾纏不清的服務方式。而因為真切地感覺到，美味的食物具有「讓人心情變好」的力量，相原一雅開設的店就有四家和美食有關。堅持好的服務、提供美味的料理、店內陳設與裝潢講求設計感，細微的事情一件一件地累積，不知不覺，客人也就一個接著一個相繼來到相原先生所開設的店。
相原一雅選擇不做上班族的工作與生活，有辛苦有歡樂，他覺得：每個人都可以變成你想要的樣子，五年後、十年後，自己想要變成怎樣，都可以如願！不管是怎樣的人，只要朝適合自己的方向努力，絕大多數都可以成功。
作者简介
目录信息
读后感
由于那时候我年纪轻，自然吃苦当吃补 不愿意因为价格战而消耗掉 讲究的是知识和信息 不仅讲究食材，在料理上更是下功夫，舌头对美食的品鉴能力，精心计算过的氛围 不打倒对方，不彼此模仿 去接触自己没有消化的事物，或许不太好吧 都一定要有人去经营才行 通过饮食来维系人际关...
评分很真诚的一本书啊，对于整个思路和做法说得相当详细，和诚恳。 而且作者也挺逗的，一直在吐槽自己。 比一些胡乱配几张图，说些故弄玄虚的话的商品目录好得多。 评分这么低真是让人气愤。 很多此类书籍都是那个“如何画马”的笑话 先画一个大圈，大圈上加个小圈，再画四条竖...
评分严重失望……被封面骗了。 全部内容加起来跟一本杂志的附刊差不多…完全没有成书的必要。跟同系列其他书比起来实在是太过粗糙，无论是整体逻辑还是版面设计…… 图旧文字旧，翻译略诡异（居然把米兰理工翻译成了“米兰工科大学”= =bbb） 当然我依然觉得这不是作者的错。
评分1.如果你是一个想开间属于自己咖啡店的人，这本书“值得”你去买！ 2.如果你仅仅只是对咖啡文化感到好奇，那么这本书“不值得”你去买！ 3.如果你想对日本的咖啡小店的文化是怎样慢慢兴起，“值得”看！ 4.如果你只是想看看咖啡小店空间设计效果，“不值得”你去买！
评分1.如果你是一个想开间属于自己咖啡店的人，这本书“值得”你去买！ 2.如果你仅仅只是对咖啡文化感到好奇，那么这本书“不值得”你去买！ 3.如果你想对日本的咖啡小店的文化是怎样慢慢兴起，“值得”看！ 4.如果你只是想看看咖啡小店空间设计效果，“不值得”你去买！
用户评价
这本书是我近期阅读过的最让我感到耳目一新的一本书。“設計X咖啡”不仅仅是关于咖啡馆的设计，它更像是一种关于“空间美学”的实践指南。作者的视角非常独特，他能够从一个非常细微的角度切入，然后延展出很多关于空间、人文、生活方式的深刻思考。我从中看到了很多我之前从未关注过的设计元素，也让我对“美”有了更深层次的理解。 我特别喜欢书中对“氛围营造”的探讨。一家好的咖啡馆，不仅仅要有好的咖啡，更要有能够让人沉浸其中的“氛围”。这本书教会了我，如何通过空间设计，去调动人们的感官，去营造出一种独特的情感体验。这种体验，是无法用文字简单描述的，但却能够深深地打动人心。这本书让我明白了，设计不仅仅是为了“看”，更是为了“感受”。
评分我一直对各种风格的设计有着浓厚的兴趣，而“設計X咖啡”这本书，则为我打开了一扇通往咖啡馆设计世界的全新大门。书中对不同设计风格的解读，既有宏观的理念阐述，也有微观的细节分析，让我对各种风格有了更深入的了解。从极简主义的冷静，到工业风的粗犷，再到森系风的自然，每一种风格都被作者描绘得淋漓尽致，仿佛我真的能够感受到置身于其中的氛围。 更让我惊喜的是，书中不仅仅是介绍“是什么”，更重要的是“为什么”。它深入剖析了每一种设计风格背后的文化根源和设计理念，让我不仅仅是停留在表面的欣赏，更能理解设计背后的深层含义。这种“知其然，更知其所以然”的学习体验，是我在这本书中最受用的地方。它让我明白了，设计不仅仅是视觉上的愉悦，更是思想上的启迪。
评分“設計X咖啡”这本书，完全颠覆了我对咖啡馆的传统认知。我一直以为，一家咖啡馆的灵魂在于它的咖啡豆和冲煮技术，但读完这本书，我才意识到，空间设计同样是其不可或缺的重要组成部分，甚至在某种程度上，它能够极大地影响甚至提升顾客对咖啡品质的感知。书中对不同咖啡馆案例的剖析，简直就像是一场视觉盛宴，每一张图片都充满了故事感，每一处细节都值得细细品味。 我注意到作者非常注重“人性化”的设计理念，书中有很多关于如何让顾客感受到舒适和便利的讨论。比如，桌椅的高度和间距，插座的设置，甚至儿童友好区的考量，都体现了设计师对不同类型顾客需求的深刻洞察。这让我明白，一个真正优秀的设计，一定是站在用户的角度去思考，去解决问题，而不是单纯地为了美观而设计。这本书让我更加理解了“以人为本”的设计原则。
评分“設計X咖啡”这本书，让我对“咖啡馆”这个概念有了全新的认识。我之前可能只是将它视为一个喝咖啡的地方，但这本书让我明白，它其实是一个承载着文化、艺术、生活方式的综合体。作者在书中对每一个案例的剖析，都充满了匠心，让我看到了设计师是如何通过对空间的精雕细琢，来创造出一种独特的“场域”。 我印象最深刻的是书中关于“社区连接”的设计理念。很多优秀的咖啡馆，不仅仅是服务于顾客，更能够成为社区的中心，成为人们交流、互动、分享的平台。这本书也分享了很多这方面的案例，比如如何设计公共区域，如何组织社区活动，如何让咖啡馆真正融入到人们的生活中去。这让我看到了设计的社会价值，也让我对未来的咖啡馆充满了美好的想象。
评分“設計X咖啡”这本书，给我的感觉就像是走进了一场精心策划的设计展览。作者通过一个个鲜活的案例，向我展示了如何将咖啡馆的空间，从一个简单的商业场所，提升到一个能够激发灵感、连接情感的艺术空间。书中对每一个案例的分析都极其到位，不仅仅是展示最终的效果，更重要的是剖析了设计过程中所遇到的挑战、所做的取舍，以及最终的解决方案。 我尤其欣赏书中关于“可持续性设计”的讨论。在当今社会，环保和可持续发展越来越受到重视，这本书也积极地将这些理念融入到咖啡馆的设计中。比如，如何选择环保的材料，如何最大化利用自然光，如何设计节能的照明系统等等。这让我看到了设计的社会责任感，也让我对未来的咖啡馆设计有了更多的期待。
评分这本书就像是我随身携带的咖啡馆“灵感地图”。每次在街头巷尾看到一家有特色的咖啡馆，我都会不由自主地拿出这本书来对照，思考它成功的背后，隐藏着哪些设计智慧。作者在书中分享的很多理念，都颠覆了我以往的一些认知。比如，原来一个简单的吧台设计，背后可以包含如此多的学问，从高度、宽度、到材质的选择，都直接影响着顾客与咖啡师的互动，以及整个空间的效率。 我尤其喜欢书中关于“在地化”设计的探讨。它强调了如何将一个地区的文化、历史、甚至地域特色融入到咖啡馆的设计中，从而创造出独一无二的空间体验。这让我意识到，优秀的设计不应该是千篇一律的复制，而是要根植于本土，展现出独特的魅力。这本书不仅教会了我“怎么做”，更让我思考了“为什么这样做”，这种深度让我受益匪浅。
评分这是一本让我爱不释手的书，它不仅仅是一本设计指南，更像是一本生活美学的百科全书。“設計X咖啡”让我看到了咖啡馆作为一种文化载体，其背后所蕴含的丰富可能性。作者对空间、光线、材质、色彩的精准把握，以及对人文关怀的深刻理解，都让我赞叹不已。我从中学会了如何从一个全新的视角去审视身边的咖啡馆，不再仅仅关注它的味道，更会去品味它的“灵魂”。 我尤其欣赏书中关于“故事性”设计的理念。如何通过空间的设计，去讲述一个品牌的故事，去传递一种情感，去连接人与人之间的关系。这让我意识到，好的咖啡馆设计，不仅仅是静态的陈设，更应该是一个充满生命力的动态空间，能够与顾客产生共鸣，留下深刻的印象。这本书让我对“空间叙事”有了全新的认识。
评分这本书简直是我的灵感宝库，每次翻开，都感觉像是踏进了一个充满惊喜的奇幻世界。作者在“設計X咖啡”这个主题上的处理，远超出了我最初的想象。它不仅仅是关于咖啡馆的装修设计，更是一种生活态度的呈现。从空间布局的巧思，到色彩搭配的运用，再到材质选择的细节，无不透露着设计师对美学的深刻理解和对使用者体验的极致追求。我尤其喜欢书中对光影运用的描写，那些透过窗户洒进来的斑驳光影，或是灯光在夜晚营造出的温馨氛围，都被文字描绘得栩栩如生，仿佛我真的置身其中，能感受到那份宁静与惬意。 而且，这本书并非是那种枯燥乏味的理论堆砌，它用极其生动的案例和详实的图文，将设计理念和实践完美结合。每一次案例的解析，都像是一次深入的探索，我能学到设计师是如何从一个模糊的概念，一步步将其具象化，最终打造出一个令人心驰神往的空间。无论是工业风的粗犷，还是北欧风的简约，亦或是复古风的怀旧，书中都进行了深入浅出的剖析，让我对不同风格有了更清晰的认识，也更懂得如何根据不同的情境和需求，去选择和搭配。
评分坦白说，我原本以为这是一本纯粹的设计类书籍，或许会有点高冷，但读完之后，我发现自己大错特错了。“設計X咖啡”所带来的，是一种温暖而人性化的力量。它让我意识到，一个好的咖啡馆，不应该仅仅是满足口腹之欲的场所，更应该是一个能够让人放松身心、获得慰藉的“第三空间”。书中对空间功能性的考量，比如座位的设计、动线的规划、甚至洗手间的细节，都让我看到了设计师的用心。 我特别欣赏书中关于“体验”的讨论，它不仅仅是视觉上的美感，还包括听觉、嗅觉，甚至触觉的感受。比如，如何通过音乐的选择来烘托气氛，如何利用咖啡的香气来吸引顾客，又如何通过舒适的座椅材质来提升顾客的停留时间。这些看似微不足道的细节，却构成了顾客一次完整的咖啡馆体验，也正是这些细节，让一家咖啡馆从众多竞争者中脱颖而出。这本书让我明白了，设计不仅仅是“看起来好”，更重要的是“用起来好”，并且能够真正打动人心。
评分这本书简直是咖啡馆爱好者和设计小白的福音。“設計X咖啡”用一种非常易于理解的方式，将复杂的设计理念变得触手可及。作者的语言风格亲切而不失专业，使得我在阅读过程中，既能学到知识，又不感到枯燥乏味。书中大量的实景案例，配以精美的图片，让我能够直观地感受到设计的魅力。 我尤其喜欢书中关于“细节决定成败”的论述。很多时候，一家咖啡馆的品质，就体现在那些不起眼的细节上，比如桌椅的舒适度、灯光的明暗度、甚至菜单的设计。这些细节的处理，恰恰能够体现出设计师的功力和用心。这本书让我学会了，在欣赏设计的时候，要注重整体，更要关注细节，这样才能真正领略到设计的精髓。
评分S君很可爱嘛
评分daisy有
评分一个干净清透的中年男人总会让人有莫名倾慕的感觉。
评分看这语气会以为是一个年轻有为又很卡哇伊的女生，但其实是个三十多岁随性又有魄力——说话很可爱的大叔。。。夜猫也要开咖啡馆嘛！！！
评分jp的典型，讲得很平实很谦和，在耳边细细碎，同咖啡什么干系呢呢...little accident
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