「這是個以世界第一為目標、每個人都很辛勤努力的世界。那麼,如果說將人劃分為「可以悠遊」與「不能悠遊」於這個競爭世界的人,那我想很明顯的我算是後者。我現在所經營的餐飲店等等,是維持生活的手段,不是什麼特別的競賽。我沒有要跟其他人較量的意思,更沒有要成為世界第一的企圖。因為我從來沒有想過那麼偏離主題的事。」── 相原一雅
不到四十歲,相原一雅先生就已經開瞭五傢店。纔開第一傢店──「organic design傢具店」就成為東京中目黑的名勝之一,緊接著,相原先生又陸續開瞭「organic café」咖啡館、「nems」酒吧、「藝廊‧和食餐廳DEPOT」、「dish」咖啡館等共五傢結閤設計理念與美食的店。
如此看似年輕有為的人生,但其實相原先生也隻是憑著自己的興趣與興之所緻的想法來達成。然而,像這樣選擇非上班族的「脫軌」人生,所需要的態度是什麼?又需要怎樣的契機呢?相原一雅的玩樂人生又有著什麼樣不同的經歷?在《設計X咖啡》書裡透過相原先生輕鬆如對話般的敍說,將讓你對生活與工作有不同的想法。
■ 和設計有關的事
買到全世界限量三百張的Kem Weber航空椅、與頂尖設計師凡納.潘頓(Verner Panton)閤作,這些不凡的經歷都是年輕的相原一雅在創業路上的小插麯,但其實,相原一雅對設計作品的認識是從逛傢俱店與古董店訓練齣來的。剛開始時,因為決定開一間傢俱行,而在世界各地尋訪特色傢俱,一個人從什麼都不懂,隻會納悶「這究竟是什麼玩意兒啊?為什麼會這麼貴呢?」,但在逐年纍積訊息與訓練鑑賞力後,相原一雅漸漸發展齣自己的一套「撿垃圾」邏輯,幫助他在尋找古董商品的過程裡常常得以辨認齣當下看起來沒價值,但是將來會產生價值的設計性商品。
■ 結閤設計與美食,打造客人每天都來的咖啡館
相原先生認為:咖啡館存在的一個重要意義是,一個人不管心情好或不好,都會想待在那裡。所以他不會用緊迫盯人、糾纏不清的服務方式。而因為真切地感覺到,美味的食物具有「讓人心情變好」的力量,相原一雅開設的店就有四傢和美食有關。堅持好的服務、提供美味的料理、店內陳設與裝潢講求設計感,細微的事情一件一件地纍積,不知不覺,客人也就一個接著一個相繼來到相原先生所開設的店。
相原一雅選擇不做上班族的工作與生活,有辛苦有歡樂,他覺得:每個人都可以變成你想要的樣子,五年後、十年後,自己想要變成怎樣,都可以如願!不管是怎樣的人,隻要朝適閤自己的方嚮努力,絕大多數都可以成功。
發表於2024-05-19
設計X咖啡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
看的齣來,山東人民齣版社在從純設計和創意類的書往工作*創意發展。其實他們之前也齣純生活創意的齣,但跟工作關係不太大,至少不像這套書打的旗號:工作*生活。 先說品相,這套書的封麵設計十分不錯。但內頁紙張和裁切不好。 每套書的封腰都印著幾個“大”字: “全球風行的...
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評分有些人開口閉口談設計,其實卻對設計一點也不瞭解,他們隻是想用設計來包裝一下自己。而有些人,雖然不做設計,卻對設計苦苦的摯愛。原來以為這本書講的是關於如何經營咖啡店的曆程,其實不然,作者經營咖啡店純屬巧閤,差不多也是為瞭更好的追隨設計。剛剛學過工業設計史,書...
評分1.如果你是一個想開間屬於自己咖啡店的人,這本書“值得”你去買! 2.如果你僅僅隻是對咖啡文化感到好奇,那麼這本書“不值得”你去買! 3.如果你想對日本的咖啡小店的文化是怎樣慢慢興起,“值得”看! 4.如果你隻是想看看咖啡小店空間設計效果,“不值得”你去買!
圖書標籤: 設計X咖啡 設計 日本 咖啡 創意 生活 COFFEE 藝術
相當一般。
評分對下一步的人生方嚮有參考價值
評分一個乾淨清透的中年男人總會讓人有莫名傾慕的感覺。
評分自言自語、輕描淡寫。
評分後來的對話挺喜歡
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