雲南烹飪史略 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


雲南烹飪史略

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雲南烹飪史略 pdf epub mobi 著者簡介


雲南烹飪史略 pdf epub mobi 圖書描述

作為人類發祥地之一,雲南曆史悠久,族源眾多,方物獨特,地産豐瞻,作法奇異獨到,是烹飪文化的一支奇葩。本書共分七章內容,按時序將雲南烹飪的源流作瞭梳理,總結齣其概貌及脈絡。全書語言通俗,內容結構清晰,適閤對飲食文化感興趣者閱讀。

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發表於2024-12-23

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出版者:雲南人民齣版社
作者:張豫昆
出品人:
頁數:213
譯者:
出版時間:2006-9
價格:18.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787222048287
叢書系列:

圖書標籤: 飲食     


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