任蕓麗 《貝太廚房》主編、傢庭廚藝的倡導人、中國傳統菜肴烹飪方式的記錄者。“貝太廚房”品牌在綫視頻節目“廚房新煮藝”的主持人。
書中講述瞭10種簡單到街角菜場隨處可見的食材,以及每種食材衍生齣的簡單到幾乎每個傢庭都熟能生巧的菜款。
詳細的製作過程,精美的配圖,以及字裏行間透露齣的細膩情感,再次喚醒我們對於傢人和傢鄉的濃情。這也正是作者的意圖,希望這些樸實的菜肴喚起珍貴的迴憶,平添一份力量。
發表於2024-12-22
吃情十物 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
一直喜歡貝太廚房雜誌,尤其被其中主編任蕓麗捲首語睿智的文字所吸引,也一直希望她的文章可以齣書,如今這個願望終於成真——這冊圖書中不僅有任主編精彩的文章,更有60道菜譜(是她本人常常做的,所以我相信菜譜的真實性),非常值得收藏。收到書後更覺得精美,每道菜肴都有...
評分我結婚已經5、6年瞭,跟所有80後妻子和媽媽一樣,既不怎麼會煮飯,又自覺會煮一些可口的飯,總之,廚藝很不穩定,要看運氣好壞和近期煮飯頻率的高低。菜譜也買過不少,太復雜,幾乎沒什麼感覺很成功的,而且準備工作和善後工作都太麻煩,就覺得菜譜真是沒太大用,但有時去書店...
評分一直喜歡貝太廚房雜誌,尤其被其中主編任蕓麗捲首語睿智的文字所吸引,也一直希望她的文章可以齣書,如今這個願望終於成真——這冊圖書中不僅有任主編精彩的文章,更有60道菜譜(是她本人常常做的,所以我相信菜譜的真實性),非常值得收藏。收到書後更覺得精美,每道菜肴都有...
評分一直喜歡貝太廚房雜誌,尤其被其中主編任蕓麗捲首語睿智的文字所吸引,也一直希望她的文章可以齣書,如今這個願望終於成真——這冊圖書中不僅有任主編精彩的文章,更有60道菜譜(是她本人常常做的,所以我相信菜譜的真實性),非常值得收藏。收到書後更覺得精美,每道菜肴都有...
評分一直就很心水的一本書,在貝太廚房的網站上看瞭好多次,最後還是覺得有必要把紙質版的書買下來,仿佛不再是為瞭看隻是為占有它。在這個寒冷的鼕天,每天下班看上兩頁,然後轉進廚房卻做溫暖的東西。幸福不在彆處,就在此生此路。幸福的真諦就是真實地去生活,真聽、真看、真感...
圖書標籤: 美食 貝太廚房 飲食 菜譜 生活 任蕓麗 吃 食譜
實用性比較好,菜比較簡單,做的更像是一本實物記錄,而不是菜譜。
評分比較高端的食譜,語言沒有硬傷。適閤剛結婚的小兩口學習。
評分關注瞭任蕓麗的微博,常會被她的恬淡所感染。從這本不算是菜譜的美食書中依然能夠感受到她的用心。圖片排版也很清新,一如貝太廚房以往的風格。
評分主編的文字溫暖而又深入人心。這本書已經超齣食譜的範疇瞭~
評分為什麼現在咱們國傢隻要和lifestyle帶點關係的齣版物就很容易走上“小清新”“淡淡的溫柔與力量”這條路呢?做個飯都要犯矯情真是不可活啊。P.S.怎麼現在哪哪兒都是歐陽應霽這個香港佬?——不!可!活!!!!!!!
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