任蕓麗 《貝太廚房》主編、傢庭廚藝的倡導人、中國傳統菜肴烹飪方式的記錄者。“貝太廚房”品牌在綫視頻節目“廚房新煮藝”的主持人。
書中講述瞭10種簡單到街角菜場隨處可見的食材,以及每種食材衍生齣的簡單到幾乎每個傢庭都熟能生巧的菜款。
詳細的製作過程,精美的配圖,以及字裏行間透露齣的細膩情感,再次喚醒我們對於傢人和傢鄉的濃情。這也正是作者的意圖,希望這些樸實的菜肴喚起珍貴的迴憶,平添一份力量。
發表於2025-02-25
吃情十物 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
很意外這本書的內頁比封麵更讓人心動!食材是十種隨手可得的,每個菜譜都配有很多張步驟圖和文字,看得齣作者的用心。所有大圖拍攝的令人感動,有人情味——看來貝太廚房和中信齣版社不是徒有虛名。準備好好看文章,周末再實踐兩道喜歡吃的菜菜。謝謝任主編的誠意之做。(我不...
評分太多的美食書隻是告訴我們,這道菜用什麼料,各多少,分幾步,多少時間,做完算數。 蕓麗的吃情十物從十種最最簡單的食材入手,做成十個部分,每部分開始先訴說食材的特點,然後枚舉種種做法,吃到這個食材的每一種美,確實可謂吃情癡情。 食材的做法部分...
評分太多的美食書隻是告訴我們,這道菜用什麼料,各多少,分幾步,多少時間,做完算數。 蕓麗的吃情十物從十種最最簡單的食材入手,做成十個部分,每部分開始先訴說食材的特點,然後枚舉種種做法,吃到這個食材的每一種美,確實可謂吃情癡情。 食材的做法部分...
評分一直喜歡貝太廚房雜誌,尤其被其中主編任蕓麗捲首語睿智的文字所吸引,也一直希望她的文章可以齣書,如今這個願望終於成真——這冊圖書中不僅有任主編精彩的文章,更有60道菜譜(是她本人常常做的,所以我相信菜譜的真實性),非常值得收藏。收到書後更覺得精美,每道菜肴都有...
評分太多的美食書隻是告訴我們,這道菜用什麼料,各多少,分幾步,多少時間,做完算數。 蕓麗的吃情十物從十種最最簡單的食材入手,做成十個部分,每部分開始先訴說食材的特點,然後枚舉種種做法,吃到這個食材的每一種美,確實可謂吃情癡情。 食材的做法部分...
圖書標籤: 美食 貝太廚房 飲食 菜譜 生活 任蕓麗 吃 食譜
實用性比較好,菜比較簡單,做的更像是一本實物記錄,而不是菜譜。
評分關注瞭任蕓麗的微博,常會被她的恬淡所感染。從這本不算是菜譜的美食書中依然能夠感受到她的用心。圖片排版也很清新,一如貝太廚房以往的風格。
評分為什麼現在咱們國傢隻要和lifestyle帶點關係的齣版物就很容易走上“小清新”“淡淡的溫柔與力量”這條路呢?做個飯都要犯矯情真是不可活啊。P.S.怎麼現在哪哪兒都是歐陽應霽這個香港佬?——不!可!活!!!!!!!
評分實用性比較好,菜比較簡單,做的更像是一本實物記錄,而不是菜譜。
評分裏麵的菜真的太簡單瞭,作為菜譜是不是有點沒誠意啊
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