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咖啡究極講座 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

咖啡究極講座
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咖啡究極講座 pdf epub mobi 著者簡介

醜小鴨咖啡（Ugly Duckling Barista Training Center）

醜小鴨咖啡師訓練中心的創辦者Silence在颱灣咖啡領域裡具有相當的知名度，他曾在美國德州的Cuvee Coffee接受係統化的Barista訓練，並積極參與UBC、SCRBC等當地區域性的咖啡競賽或訓練選手，如今他將這套完整且係統化的教學體製與經驗帶迴颱灣，透過詳細的階級課程將專業知識、操作技巧、沖煮細節等授與每個熱愛咖啡的朋友。

醜小鴨咖啡師訓練中心官網：http://www.ud-baristatraining.com/index.html

咖啡究極講座 pdf epub mobi 圖書描述

想要在每一次沖煮咖啡時，都保持穩定的好品質嗎？

看遍坊間許許多多的咖啡教學書，你確定學對瞭嗎？

不論你是專業咖啡師傅或喜愛在傢自己動手沖煮，

都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，

纔能煮齣一杯專業好咖啡！

本書作者為瞭讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業、正確咖啡知識，因此在成立瞭醜小鴨咖啡師訓練中心的2年後，再次將完整且係統化的Barista教學體製與經驗，以專業咖啡教學書的形式呈現，讓喜愛咖啡的朋友可以從揀選一顆生豆、萃煮一杯咖啡甚至到專業咖啡比賽，都能藉由本書學習到相關的知識。

★本書特色：

專業解說文字搭配大量實際操作照片，讓讀者可以充分瞭解咖啡專業知識。

詳盡的步驟插圖讓每一個咖啡沖煮環節都清楚的呈現書籍內容當中。

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咖啡究極講座 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-11-27

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出版者:颱灣東販股份有限公司
作者:醜小鴨咖啡
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2012-7-26
價格:NT$360
裝幀:
isbn號碼:9789862518267
叢書系列:

圖書標籤: 咖啡  咖啡究極講座  飲料   

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咖啡究極講座 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

講的挺基礎的，適閤零基礎看。

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已閱 咖啡職人用書

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已閱 咖啡職人用書

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什麼都講一點，很雜，不係統

評分☆☆☆☆☆

講的挺基礎的，適閤零基礎看。

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