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发表于2024-11-23

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作者:林育正
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页数:144
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出版时间:2005-1-1
价格:25.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538142914
丛书系列:

图书标签: 咖啡  开家赚钱的咖啡馆  如何开一家成功的咖啡店  咖啡馆  咖啡管经营  饮料  已买  关注   


开家赚钱的咖啡馆 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《开家赚钱的咖啡馆》网罗了开店方面必要的实务经验和知识,其内容有:吧台规则、工作流程、员工外场服务训练、生产器具采购信息、菜单设计及定价、产品示范操作等,尤其是菜单的产品组合范例,主要从专业性来考虑设计,再运用产品的架构来作各种不同的变换和创作。

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