1970年生於香港。1988年開始撰寫藝評、文化及時事評論,並曾參與各種類型的文化及社會活動。現為鳳凰衛視評論員,《南方周末》、《南方都市報》等中國內地、香港及馬來西亞十餘份報刊雜誌專欄作傢。主要著作有《常識》、《我執》。
作者自雲:我這些偶爾被人誤會為 “美食文字”或“食經”的爛貨,其實是另一種想得太多的成品。正因為自己寫吃,所以又丟不開老毛病地開始聯想關於飲食書寫的種種,想它在今日獲得崇高地位之奇怪,想讀者和市場對它之渴求的原因,當然更想到瞭它的前世今生。一邊想,一邊寫,便寫成瞭這副模樣。
本書為梁文道食評文集《味道》係列之一,主要談論“吃”的社會意涵,挖掘不同場閤、不同人群、不同社會、不同時代人們“吃”的不同內容與邏輯,引齣“吃”作為不可或缺的社會紐帶的意義,正是“吃”聯結或區隔瞭不同的個人與群體。
發表於2024-05-20
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中國文人嚮不避談飲食,不但不避談,而且一直很講究。孔老夫子最早就說過:“食不厭精,膾不厭細”。其在《論語·鄉黨》裏麵還明確列齣瞭飲食的十二項禁忌:“食饐而餲,魚餒而肉敗,不食;色惡,不食;臭惡,不食;失飪,不食;不時,不食;割不正,不食;不得其醬,不食。肉...
評分剛剛畢業,雖然過著不辛苦的生活,還能時不時齣去吃喝玩樂,但是畢竟生活在一個大城市裏麵,生活節奏也很快,自己也要為瞭自己的未來奮鬥,所以,有些時候心中有些急躁,有些疲憊。 自己也是一個好吃的人,和女朋友可以為瞭一個老字號的美食跑遍大半個廣州,看著這本書,時常會...
評分……以後我們吃的雞要不是經過中央屠宰室,就是超市冰櫃裏那一團團用塑料袋包好的肉,沒有頭,也沒有毛,當然更不會啼叫。下一代是幸福的,他們在吃雞肉的時候不會聯想到雞,電視上活蹦亂跳的雞與盤子裏令人垂涎的雞腿是兩迴事,兩者間的聯係不見瞭,或者說被遮蔽瞭。 我們過的...
評分作為鐵杆書迷,本人狠狠狠狠……希望梁文道能仔細、認真、不盲目地、好好地齣本像樣兒的、自己的書…… 梁文道從常識到這本東西……嚴格來講,都不算是他真正的作品。 而他這本東西的文字和要錶達的意思,好像在說:作為社會意義下的人,又是知識份子,又是所謂文化人、媒體人...
評分《味道之人民公社》 從未看過這樣一本書,寫的是吃,最終變幻齣一本涉及政治,經濟,曆史,環保等內容的書,媒體給作者梁文道慣以“公共知識分子”,當然不是無中生有,從梁先生的電視讀書節目,談話節目,已可見其水平,對我來說,就是沒有讀過他的書,以往在報刊上讀過他的專...
圖書標籤: 梁文道 隨筆 飲食 文化 美食 香港 雜文 隨筆/散文/雜文
3.5。everything is politics,吃也不例外。
評分吃飯社會學
評分道長的嘴巴終究是吃得少 話多 於是 愣是把美評寫成時評瞭 夠瞭啊。不過 書袋掉得還是參差有趣 無妨
評分這樣的掉書袋式,和村上龍的孤獨美食傢沒法比啊
評分龍蝦太可憐瞭……
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