农产品生产高端化的实践与探索

农产品生产高端化的实践与探索 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国农业
作者:陈水乡
出品人:
页数:194
译者:
出版时间:2007-2
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787109114975
丛书系列:
图书标签:
  • 农业现代化
  • 农产品质量
  • 高端农业
  • 农产品品牌
  • 农业技术
  • 农产品营销
  • 农业经济
  • 乡村振兴
  • 农产品安全
  • 农业发展
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具体描述

从农产品生产的角度看,品种是反映高端农产品的主要方式,其来源于产业化生产和设施农业生产,目前,鉴于我国农产品市场总体上是买方市场,农产品生产受消费行为主导的趋势越来越强烈,市场需求能够驱动农业科学技术在生产上的快速运用,基于这样的认识,农民日报作者陈洪波认为应该从终端销售人手,实现农产品销售渠道的高端驱动。他认为消费者在超市购物最主要的原因是出于对社会上劣质与有毒产品的戒备心理,中高阶层的消费者对产品非常挑剔,在质量和价格之间,会首先选择质量,现代人注重保健,在普通产品与具有保健效果的同类产品间通常选择后者,因此,超市应从终端销售人手,借鉴保健品营销的思路,成功地将农产品提升到“高品质、高价格、高档次、高品位”的品牌营销层面,走高端农产品销售的战略。

《农产品生产高端化的实践与探索》 本书聚焦于中国农业转型升级的关键命题——农产品生产的高端化。在全球化竞争日益激烈、消费者对优质农产品需求不断增长的背景下,我国农业正经历着从数量增长向质量提升、从要素驱动向创新驱动的深刻变革。本书紧密结合当前中国农业发展的实际情况,深入剖析农产品生产高端化的内涵、重要性,并系统梳理和总结了在这一转型过程中涌现出的鲜活实践案例和前沿探索。 一、 农产品生产高端化的时代背景与内在驱动 随着我国经济社会发展进入新常态,居民收入水平持续提高,消费结构不断升级,对农产品的需求不再仅仅停留在基本温饱层面,而是更加注重安全、健康、营养、风味以及可持续性。绿色、有机、无公害、地理标志等高端农产品市场潜力巨大,成为农业发展的新增长极。同时,国内外市场竞争的加剧,要求我国农产品在品质、品牌、标准化、国际化等方面实现突破,以提升在全球价值链中的地位。 高端化不仅仅是产品品质的提升,更是农业生产方式、经营模式、技术应用、品牌建设、市场营销等全方位的系统性升级。它意味着要摆脱低成本、低附加值的传统生产模式,转向以科技创新为核心,以品牌为引领,以绿色发展为导向,以市场需求为导向的高效、优质、可持续的现代农业生产体系。 二、 农产品生产高端化的核心要素与实现路径 本书围绕农产品生产高端化的核心要素,进行了深入的探讨和分析,并总结了以下几个关键的实现路径: 1. 科技赋能,驱动品质升级: 生物技术与育种创新: 强调了优良品种选育在提升农产品品质、抗病虫害能力、营养价值以及适应性方面的重要性。本书将详细介绍基因编辑、分子标记辅助育种等前沿生物技术在蔬菜、水果、畜禽、水产等领域的应用,以及培育高油酸大豆、抗病番茄、高蛋白水稻等新品种的实践经验。 智能装备与精准农业: 探讨了无人机植保、自动驾驶农机、智能传感器、物联网等技术在农业生产中的应用。通过精准施肥、精准灌溉、精准用药,实现资源节约、环境友好和效益最大化。书中将呈现智慧农场的建设案例,以及大数据分析在农事决策中的作用。 绿色投入品与生态栽培: 关注生物农药、生物肥料、有机肥等绿色投入品的使用,以及轮作、间作、保护性耕作等生态栽培技术的推广。本书将深入分析如何减少化学农药和化肥的依赖,保护土壤健康,提升农产品质量安全水平。 2. 品牌引领,提升市场价值: 品牌认知与价值构建: 阐述了打造有影响力的农产品品牌的战略意义。从产地品牌、企业品牌到产品品牌,本书将分析如何通过溯源体系、质量认证、地理标志等方式,提升消费者对产品的信任度和忠诚度,从而实现品牌溢价。 标准化生产与质量控制: 强调了建立健全全程可追溯的质量管理体系的重要性。从基地建设、原料采购、生产加工到产品销售,全流程的标准化管理是构建高端农产品品牌信誉的基石。本书将介绍GAP(良好农业规范)、HACCP(危害分析与关键控制点)等国际通用质量管理体系在中国农业领域的实践。 文化挖掘与故事叙述: 探讨了如何将农产品与地域文化、历史传承、人文精神相结合,赋予产品独特的文化内涵和情感价值。通过讲述“人、地、物”的故事,增强产品的吸引力和市场竞争力。 3. 经营模式创新,优化产业组织: 新型农业经营主体: 分析了家庭农场、农民专业合作社、农业企业等新型经营主体在推动农产品高端化中的作用。本书将深入研究这些主体如何通过规模化、专业化、集约化经营,提升生产效率和产品质量。 全产业链协同发展: 强调了从产前、产中到产后的全产业链整合。通过延伸产业链、提升价值链,实现生产、加工、流通、销售、服务一体化,提高农业的整体效益和竞争力。本书将介绍龙头企业如何带动区域农业产业升级的模式。 金融支持与政策引导: 探讨了如何通过金融创新、保险服务、税收优惠、财政补贴等政策工具,为农产品高端化提供有力的支持。 4. 市场拓展与国际化视野: 国内市场细分与精准营销: 分析了如何根据不同消费群体的需求,进行产品差异化定位和精准营销。本书将介绍如何利用电商平台、社交媒体等新兴渠道,拓展高端农产品的销售半径,提升品牌知名度。 国际市场准入与贸易规则: 探讨了中国农产品如何应对国际市场的高标准、严要求,熟悉和掌握国际贸易规则,提升在国际市场上的竞争力。本书将梳理出口高端农产品所需要克服的障碍以及成功的经验。 三、 实践案例分析与探索前沿 本书精选了来自不同地区、不同品类的农产品高端化实践案例,例如: 精品水果基地: 某地区如何通过引进国外优良品种,运用温室大棚、水肥一体化等技术,打造出口级草莓、蓝莓产业。 特色蔬菜种植: 某合作社如何通过有机认证、地理标志商标,将地方特色蔬菜打造成高端品牌,实现农民增收。 智慧养殖示范: 某企业如何利用物联网、大数据技术,实现生猪、奶牛的精准饲喂、健康监测,提升产品品质和食品安全。 绿色稻米产业化: 某地区如何推广绿色种植技术,建立完善的质量追溯体系,将普通大米升级为高端健康米。 渔业现代化转型: 某水产养殖企业如何通过循环水养殖、病害防控新技术,生产高品质、无污染的水产品。 同时,本书还将关注正在兴起的农业新兴业态,如: 都市农业与观光农业: 探索如何将农业生产与旅游、教育、体验相结合,实现多功能增值。 预制菜与深加工: 分析了如何通过农产品深加工,延长产业链,提升附加值,满足消费者便捷化、多样化的需求。 循环农业与生态农业: 探讨了如何构建种养结合、废弃物资源化利用的农业生态系统,实现可持续发展。 本书特色: 理论与实践相结合: 既有对高端化战略的深入理论分析,又有大量鲜活的实践案例支撑,具有较强的指导意义。 问题导向与创新驱动: 紧密围绕中国农业发展面临的现实问题,提出解决思路和创新方向。 前沿性与前瞻性: 关注农业科技、市场营销、经营模式等领域的最新发展动态,具有较强的时代感和前瞻性。 可操作性与借鉴性: 案例分析详实,具有较强的可操作性和借鉴意义,为各地各级农业生产者、经营者、管理者提供参考。 《农产品生产高端化的实践与探索》一书,旨在为我国农业现代化进程提供有益的思路和实践指导,助力我国从农业大国迈向农业强国,为消费者提供更多安全、健康、优质的农产品,为乡村振兴战略的实施贡献力量。

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读后感

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用户评价

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初读此书的感受,仿佛是走进了一个精密的思维迷宫,作者的叙事方式充满了后现代解构主义的意味。它不是那种线性的、告诉你“是什么”的书,而是通过一系列看似松散却又内在关联极强的碎片化案例,构建了一个关于“意义的生产”的复杂网络。文字的密度很高,充满了对现有概念的重新定义和挑战。特别是关于“价值链重塑”那一章节,作者挑战了传统的线性流程认知,转而探讨信息流、品牌叙事与消费者心理耦合产生的附加值,这种对无形资产重要性的强调,在同类题材中是相当少见的。阅读过程需要极大的专注力,因为它要求读者不断地进行跨领域的联想,将经济学、符号学乃至社会心理学的知识框架进行整合。对于那些寻求挑战思维定势、渴望深入理解当代商业话语体系的读者来说,这本书无疑是一剂强效的“智力兴奋剂”。

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这部作品最吸引我的地方,在于它对“技术渗透”的批判性反思,它没有将技术视为万能的解决方案,而是将其置于更广阔的伦理与文化场域中进行审视。书中对数字工具如何改变人与物之间的关系进行了大量的案例剖析,尤其关注那些不被主流叙事所关注的边缘群体如何被算法重新定义或边缘化。作者的文字风格冷静而犀利,像一把手术刀,精准地切开了那些被“效率”光环所掩盖的结构性不公。例如,关于数据主权与个体自主性的讨论,虽然篇幅有限,却直指当代社会治理的核心难题。这本书迫使读者跳出技术至上的舒适区,去认真思考我们正在建设的未来图景是否符合我们内心深处对“美好生活”的定义。它更像是一份警醒录,而非简单的教科书,对于从事前沿科技应用或公共政策制定的专业人士,具有极高的参考价值。

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这部新作的问世,无疑为我们理解当前农业发展中的复杂脉络提供了另一扇观察的窗户。它侧重于宏观经济背景下,特定产业结构调整所带来的深层社会影响。书中对区域经济差异在资源配置效率上的微妙作用进行了细致的描摹,尤其是关于资本如何在不同地理区位间流动,并重塑传统生产关系的论述,极具启发性。作者没有停留在简单的现象描述,而是深入挖掘了政策导向与市场自发性之间的张力,如何共同塑造了当下的产业版图。尤其在讨论中小农户在面对规模化扩张时的适应策略时,其分析角度兼具人文关怀与量化模型的严谨性。读来能感受到,作者对市场失灵与政府干预的界限有着深刻的思考,这种平衡的视角使得整本书的论证显得既有力度又不失周全。对于任何关注产业经济学或区域发展战略的人来说,这本书提供了一个极佳的、可以反复推敲的案例库。

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我发现这本书的结构设计非常巧妙,它采用了“历史回溯——现状解剖——未来预判”的经典三段式,但其内容却远超传统框架的窠臼。作者在梳理特定领域的技术演进史时,展现了惊人的文献功底,对每一次关键性技术突破背后的社会力量博弈都有着透彻的洞察。令人耳目一新的是,书中对“制度惯性”的探讨,即既有成功的历史经验如何反过来成为未来创新的绊脚石,这一论述极其深刻。它揭示了组织行为学在宏观经济决策中的隐秘作用。尤其是在风险管理与不确定性分析的部分,作者并未采用过于复杂的数学模型,而是借助精彩的决策案例,将复杂的博弈论原理通俗化,使得非专业人士也能领略到决策艺术的精髓。整本书阅读体验流畅,逻辑严密,像是跟着一位经验丰富的向导,穿越了一片充满历史遗迹和未来地标的复杂地形。

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这本书的叙述风格如同老派的田园牧歌,充满了对土地、汗水与季节更替的深情回望,但其核心议题却是尖锐的当代困境。它以一种近乎诗意的笔触,描绘了特定地域社群在现代化浪潮冲击下,其传统生活方式面临的瓦解与重构。作者似乎在追问,当我们谈论“进步”时,我们究竟失去了什么不可量化的东西。书中对人际网络、互助文化在抵御外部风险时的韧性分析尤为动人,尽管这些要素难以被清晰地量化为财务报表上的数字,但其对社区存续的意义却是决定性的。这种将社会资本视为核心生产要素的视角,与当前主流的效率至上论形成了强烈的对比和对话。合上书卷,脑海中浮现的不是冰冷的图表,而是关于“何以为家园”的深刻追问,具有极强的触动性与情感共鸣。

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