莊崧冽:
他是來自颱灣雲林鄉下,愛書愛電影的文藝範兒“小鎮青年莊仔”;
他是北京電影學院科班畢業卻從沒拍過電影的“莊導演”;
他是在全國開瞭數十幾傢連鎖咖啡館的“颱商莊崧冽”;
他是員工眼裏溫柔可親但也挑剔龜毛的處女座“莊老闆”;
他相信萬事隨緣,卻把小愛好做成瞭大生意;
他崇尚樸實低調,卻“一不留神”就被貼上瞭“成功人士”的標簽;
他沒想講大把大把撒狗血的勵誌故事,
隻想通過這些文字,和大傢聊聊天……
雕刻時光締造者的創業獨白:
這不僅僅是一本教你如何開咖啡館的工具書,它更想讓你感受到有態度、有信仰的生活和那些“粗魯”但真誠的青春。
《時光捕手:莊崧冽與雕刻時光》中,作為雕光創始人的莊仔分三部分對如何創辦並經營一傢咖啡館做瞭詳細闡釋。第一部分,莊仔從咖啡館選址、食物等角度闡述瞭創辦一個咖 啡館所必備的元素。第二部分,通過與柏邦妮、阿北(豆瓣CEO)、耀陽(藏紅花西餐廳創辦人)等人的對談,討論瞭咖啡與閱讀、電影、旅行、美食的關係以及對生活方式的選擇。第三部分中,作者分享瞭自己多年來經營雕刻時光的心得和秘訣,給所有希望擁有一個咖啡館的人提供一些經驗。
發表於2024-12-22
時光捕手 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
莊仔這本書很好讀,不裝,如他的咖啡館和他所欣賞的那種但見本質的態度。 在這本書裏,你可以看到莊仔近年來作為一個熱愛賺錢的商人如何將生意逐漸做成一種讓人舒服的生活方式,你也可以看到作為文藝青年的他如何通過這樣一種生活方式創造分享和交流的空間,讓人與人之間發生...
評分莊仔這本書很好讀,不裝,如他的咖啡館和他所欣賞的那種但見本質的態度。 在這本書裏,你可以看到莊仔近年來作為一個熱愛賺錢的商人如何將生意逐漸做成一種讓人舒服的生活方式,你也可以看到作為文藝青年的他如何通過這樣一種生活方式創造分享和交流的空間,讓人與人之間發生...
評分很多人心中的夢裏,都有一間小小的咖啡館。 在中國咖啡行業正在迅速的崛起,就是因為多瞭這些人的努力。而雕刻時光作為一傢國人創辦的咖啡企業,已經十分優秀難得瞭。跟重要的是,雕刻時光的每一傢店麵都少瞭商業氣息,更多的是人文關懷與文藝素養。他呈現給人的不僅僅一杯幾十...
評分一直想在離北京很遠很遠的我生活的這個小城市裏開一傢小小咖啡館.很多的人生活著,我也一樣,但是我不同於彆人,是我知道自己想要的是什麼...You are my inspiration 雕刻時光者的留言
評分多年以來,總會有人時不時說我有所謂的文青氣質,甚或直接下結論說我就是個文藝青年。對此,我既不欣然接受,也不貿然反對。倒是之前有人傻逼兮兮的認為我必定會喜歡近年來比較火、多數文青都很認可的一傢咖啡館——雕刻時光——這讓我很煩。尤其在不辭韆裏跑去體驗過之後,我...
圖書標籤: 咖啡館 雕刻時光 生活 創業 咖啡 最終的夢想 青春 經營
沒有看完,作為一本書水瞭點兒,很多訪談我沒興趣。但裏麵與阿北的訪談還是蠻贊的。
評分寫的太爛瞭
評分寫的太爛瞭
評分<時光捕手>趕緊力薦吧...雖說也沒什麼瞭不起,但是還是要推薦一下,不是嗎?
評分莊仔這本書很好讀,不裝,如他的咖啡館和他所欣賞的那種但見本質的態度。在這本書裏,你可以看到莊仔近年來作為一個熱愛賺錢的商人如何將生意逐漸做成一種讓人舒服的生活方式,你也可以看到作為文藝青年的他如何通過這樣一種生活方式創造分享和交流的空間,讓人與人之間發生關係。15年,將一個咖啡館經營成一個品牌,並且不斷衍生齣好玩的東西,莊仔的許多理念值得其他經營者藉鑒、學習和揣摩。推薦這本書!
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