发表于2024-12-24
第一次下厨房-无肉不欢 2024 pdf epub mobi 电子书
如果只是会做几个菜的话也还算是新手哦 此书对从肉类的选择到准备到搭配,编写十分详尽,看得出做的挺认真的一本书。 对于一直不擅做荤菜的我来说还是非常长见识的,推荐给新手mm们~
评分很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...
评分对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧
评分如果只是会做几个菜的话也还算是新手哦 此书对从肉类的选择到准备到搭配,编写十分详尽,看得出做的挺认真的一本书。 对于一直不擅做荤菜的我来说还是非常长见识的,推荐给新手mm们~
评分对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧
图书标签: 美食 食谱 饮食 生活 无肉不欢 厨房 食 肉啊肉
学做菜,当然要先学如何做肉。不论什么人,回家听到厨房里的叮叮当当声,闻着一股又一股从厨房中飘出的肉香,也会手足绵软,一时忘却自己的身份。糖醋排骨、鱼香肉丝、木须肉……一碗红烧肉上桌后能让家庭成员风度尽失,周末自己做一盘咖喱鸡配上一碗刚蒸好的白米饭,就可以让人产生恋爱一般的快感。
中国人爱吃肉,无肉不成筵席。这第一本菜谱就是《无肉不欢》。书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。每一道菜式,都经过了在厨房里三遍以上的试做。能确保无论您是第一次学,还是以后每一次做,都能够成功。
【本书卖点】
1. 书里的每一道菜,从原材料清洗加工到具体做菜步骤,都有详细的说明和步骤图演示。帮助初学者克服第一次下厨房遇到的各种问题。
2. 本书采用四色、铜版纸印刷,装帧精美,图文并茂,实用性强。
怎么看着这食谱,觉得什么都会做~~这是参考书,找天对着做~~
评分怎么看着这食谱,觉得什么都会做~~这是参考书,找天对着做~~
评分2010.12.10购于当当8.7
评分图片有如贝太厨房一样精美,解说只象薇薇小厨一样细致。很适合新手的一本书,实际可操作性相当强。
评分菜不多,不过简单易学适合新手。图片很漂亮。
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