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發表於2024-05-20

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我自己還沒實踐，隻粗翻瞭下書，彆的仔細閱讀的同學們發現的也綜閤進來瞭 P17 左上，材料中第二項“鮮牛奶 40剋”應該是“鮮奶油”，因為材料第一項已經寫瞭牛奶，而且後麵做法中有齣現鮮奶油 -- @ 樂在下廚 P54左上，蛋撻皮材料中缺少黃油（做法中有），正確分量未知 -- @ ...

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又便宜又實用但是你要有耐心

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唯一一本買的中文的小島老師的書。很多人覺得小島老師的步驟很多，要的很多，但是我偏偏就是喜歡這種難度的挑戰，雖然現在技藝還不嫻熟，但是我喜歡做蛋糕那種一絲不苟的方式以及熱愛料理的熱情，不是今天覺得好奇瞭，開心瞭就開始做，而是要堅持。

做瞭一個磅蛋糕是真好吃！！！！

不錯 ????????????????