料理王国 2024 pdf epub mobi 电子书

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

料理王国 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

北大路鲁山人（1883—1959），本名房次郎。拥有篆刻家、画家、陶匠、书法家、漆艺家、烹调师，美食家等各种不同的面孔。出生于京都。25岁的时候，在中国北部旅行学习书法和篆刻。38岁起，开始进行建筑的顶棚画和隔扇画设计，在当地留下了篆刻等许多杰作。次年辗转各地生活，加深了对美食的造诣，46岁时创设“美食俱乐部”。71岁时受著名的洛克菲勒财团的招聘，在欧美各地开办展览会和讲演会。72岁时被指定为“重要无形文化财保持者（国宝级人物）”，却予以辞退。76岁时因为寄生虫型肝硬化逝世。

料理王国电子书图书目录

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-24

料理王国 2024 pdf epub mobi 电子书

喜欢料理王国电子书的读者还喜欢

料理王国电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

1.就算再怎么不了解滋味的人，也不可能完完全全吃不出味道，因此尊重对方的喜好，便是让人吃得美味的第一课。 2.想要做出美味料理的心情，和做出美味料理这件事，看似很像，实则不同。我们即使心中“想要做”，却很难想着“要去做”。就算想着要去做，到做完为止，也需要一段时...

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

出版者:生活·读书·新知三联书店

作者:[日]北大路鲁山人

出品人:

页数:196

译者:王文萱

出版时间:2015-5

价格:28.00元

装帧:平装

isbn号码:9787108052254

丛书系列:

图书标签: 日本美食北大路魯山人饮食饮食文化生活料理随笔

料理王国 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作，也是生前唯一亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道，更追求美，执着于食材。书中谈论对食器的审美观，重审家庭料理、怜悯料理残肴等，集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点，其金玉箴言深深影响着日本此后的饮食观念与发展，为日本饮食历史的经典巨作。

料理王国 2024 pdf epub mobi 电子书

想要找书就要到本本书屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

料理王国 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

太讲究

评分☆☆☆☆☆

弃书，作者的态度太过傲慢无礼

评分☆☆☆☆☆

太傲娇，哈哈哈

评分☆☆☆☆☆

北大路鲁山人对日本料理影响颇大，常自得地称“享受美食七十年”，连死也因饮食，他的书自然要看，读后觉得还是有一些偏执甚至傲慢在，这书太“日本”，有很多内容还无法领会，强调食材之自然和食器之高雅应是其思想的核心，后记写其独具山间，如山鸟般坦率自由，令人向往。之前读新井一二三曾见，此书又提起的泥鳅锅，好想去东京吃！

评分☆☆☆☆☆

口吻谦虚，其实老爷子挺傲娇

料理王国 2024 pdf epub mobi 电子书