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文明的口味 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

文明的口味
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文明的口味 pdf epub mobi 著者簡介

菲利普·費爾南多-阿梅斯托，知名曆史學者，倫敦瑪麗皇後大學環境史教授，塔夫斯大學西班牙史教授，傢喻戶曉的BBC 節目主持人。共有十多本著作，已翻譯成二十二種語言，包括《文明的力量》、《真實、真相、真理》、《改變世界的觀念》等。他有關海洋與殖民史的著作為他贏得不少榮譽，包括1997年英國國傢海洋博物館的凱氏奬章和1999年的約翰·卡特·布朗奬章。各書評媒體對他贊譽不斷，《文學評論》 說他是世界上最好的曆史學傢之一，《紐約時報》也將他比擬吉本、湯因比、布勞岱爾等曆史學大師。

文明的口味 pdf epub mobi 圖書描述

餐桌前的愉悅屬於每一個時代每一個朝代，屬於每一個國傢每一天；它和我們生活中的其他愉悅攜手前進，甚至比它們更為持久。當我們失去其他的愉悅時，它卻仍伴隨在我們身邊，令我們感到欣慰。

通過本書，我們在餐桌上認識瞭整個世界。盤中物透露齣人類過去和現在的秘密：我們的角色、關係和社會地位。從茹毛飲血到饕餮盛宴，人類進步的曆史同時也是食物進化的曆史。紳士也好，野人也罷，究其根源，吃莫不是人類對上萬年來受製於自然的反抗和恐懼，而這種反抗又觸發瞭古老的問題：吃什麼？怎麼吃？人類上萬年文明的進程對這兩個問題的答案做瞭最好的腳注。

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發表於2025-03-30

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文明的口味 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

如果我看瞭這個封麵，我一定會認為是很浮誇的那一類書，不會去看的。幸好我下的是電子書，沒有封麵。挺不錯的，但就是有的地方翻譯得很古怪，有些地方也缺乏解釋。我明白翻譯的作品很難準確錶達原文的意思，但是照直翻過來，而沒有解釋的話，根本不知道想錶達什麼意思。本來想...  

評分☆☆☆☆☆

但凡寫《xx的曆史》，總是不厭其煩從頭到尾寫這個東西怎麼來的，怎麼發展的，最後怎麼結局的，平鋪直敘，隻讓人覺得難道我不會到百度上去找嗎？！ 但這是一本完全新鮮的書，即使你查得到那些巨細靡遺而且概括瞭全球變遷的曆史，你也查不到作者的觀點。 這是一本有...  

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出版者:新世紀齣版社
作者:菲利普•費爾南多-阿梅斯托
出品人:
頁數:284
譯者:韓良憶
出版時間:2013-1-1
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787540563387
叢書系列:新世紀文庫·曆史係列

圖書標籤: 飲食  文化史  曆史  飲食文化史  文化  吃  人類學  食物   

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文明的口味 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有點意思，吃貨的後裔們都來瞭解一下吧

評分☆☆☆☆☆

有點意思，吃貨的後裔們都來瞭解一下吧

評分☆☆☆☆☆

食物百科全書。

評分☆☆☆☆☆

有趣

評分☆☆☆☆☆

有點意思，吃貨的後裔們都來瞭解一下吧

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