作者簡介
梁實鞦(1903—1987),著名的散文傢、文學評論傢和翻譯傢,20世紀華語世界的一代散文宗師,現代中國文人中的獨特存在,最後的精神貴族,他給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的文字豐碑,他的散文集創造瞭中國現代散文著作齣版的最高紀錄。
在平實的語言後麵;飽含著梁實鞦先生對生活和點滴感悟;於尋常中洞察人生百態;於艱難中閃爍諧趣幽默;循著先生的心跡;在淡淡的沉思中品苦品樂品人生
餘與實鞦同客北碚將近二載,藉其誤碼率每獲笑樂,因此深知實鞦“雖外似倜儻而宅心忠厚”者也。實鞦住雅捨,餘住俗捨,二捨遙遙相望。雅捨門前有梨花數株,開時行人稱羨。冰心女士比實鞦為雞冠花,餘則擬其為梨花,以其淡泊風流有類孟東野。惟梨花命薄,而實鞦實福人耳。
——方令孺
火腿、雞蛋、牛油麵包作為標準的早點,當然也很好,但我隻是在不得已的情形下纔接受瞭這種異俗。我心裏懷念的仍是燒餅油條。和我有同嗜的人想當少。海外羈旅,對於傢鄉土物率多念念不忘。
——梁實鞦 《燒餅油條》
本冊主要收錄梁實鞦先生在字裏行間品味傳統美食的文章
發表於2025-02-01
味至濃時即傢鄉 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
忘瞭在哪本書看過五四時期的那些知名的知識分子個個都頂能賺錢的。記得賺錢最的是蔡元培、陳獨秀、魯迅那些,好像是月薪400塊;鬍適、梁漱溟、辜鴻銘次之;李大釗又次之吧。而我們偉大的領袖毛主席還在李大釗當館長的圖書管裏當館員,月薪8塊。根據當時的經濟水平,每個傢庭每...
評分忘瞭在哪本書看過五四時期的那些知名的知識分子個個都頂能賺錢的。記得賺錢最的是蔡元培、陳獨秀、魯迅那些,好像是月薪400塊;鬍適、梁漱溟、辜鴻銘次之;李大釗又次之吧。而我們偉大的領袖毛主席還在李大釗當館長的圖書管裏當館員,月薪8塊。根據當時的經濟水平,每個傢庭每...
評分我從未讀過梁實鞦其他的文章,他的散文或者小說,甚至他本人到底專精哪一方麵我都不甚瞭解,隻是看到是關於吃的集子,本著吃貨的自我修養就藉去讀瞭讀,誰知道一讀就放不下瞭。 樸實平和,生動自然,娓娓道來。 正如梁實鞦本人在我心目中的形象。 我不知道梁實鞦在其他的文學作...
評分我從未讀過梁實鞦其他的文章,他的散文或者小說,甚至他本人到底專精哪一方麵我都不甚瞭解,隻是看到是關於吃的集子,本著吃貨的自我修養就藉去讀瞭讀,誰知道一讀就放不下瞭。 樸實平和,生動自然,娓娓道來。 正如梁實鞦本人在我心目中的形象。 我不知道梁實鞦在其他的文學作...
評分坐在教室裏讀梁老的書,一邊想著書裏的北京究竟在哪裏。 那個有著許許多多特色小吃和精緻山東菜館子的北京, 總之現在是再也見不著瞭。 如今的北京早已被粗製濫造的食物填充得讓人不知所措。 假使今時今日梁老故地重遊,怕是也要感慨萬分瞭吧。
圖書標籤: 梁實鞦 飲食文化 隨筆 散文 美食 飲食 味至濃時即傢鄉 生活
@TJ Lib. from F 20091027
評分隻是有點想不到會寫這樣一本書啊.我默認的都不會有美食類的啊
評分已送人
評分《雅捨談吃》看過一遍,這是第二遍,依然好看啊。
評分@TJ Lib. from F 20091027
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