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发表于2025-03-24

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一本简单的植物科普书，语言简洁而充满趣味，书中联系作者在儿时长辈家里和青年时云南求学下田野时接触到的日常植物，并由此从其化学成分、营养功效及相关谣言释解展开讲述。然，书中所列植物均为普通大众日常可见之物，翻看之前可看一下目录，对于已识别大部分作者所要讲的植...  

今年以来关注食物的书籍较多，前有《人类学家的厨房》（貌似），后有《植物学家的锅》。写来才发觉书名有异曲同工之妙，这类某学家的笔法似乎既有科学的严谨，又有生活的曼妙，还融合了一些科学家的小幽默。其实最吸引我的还是用科学的笔触来解释最寻常的事物……  

一本简单的植物科普书，语言简洁而充满趣味，书中联系作者在儿时长辈家里和青年时云南求学下田野时接触到的日常植物，并由此从其化学成分、营养功效及相关谣言释解展开讲述。然，书中所列植物均为普通大众日常可见之物，翻看之前可看一下目录，对于已识别大部分作者所要讲的植...  

普通科普读物，无聊的时候可以读一下，增加对各种食物的认识。 所谓开卷有益。其实这本书还是可以看一下的。会发现不管是什么米，什么瓜，其实只有口感的区别，营养价值上是没有很大不同的。期待用食疗代替药物的可以醒醒了。虽然运输业已经发展的如此迅速，但是特产之...

普通科普读物竟然会有这么高的评分？莫名其妙的书名，倒还觉得不错，以后可以开个专栏叫做“卖茶胖汉的茶杯里装满宇宙”。。。来着。

现在果壳阅读越做越精良了，图文并茂，生活的美食家，书中的生活小贴士分外暖心@

作为一本“辟谣书”来看很不错

有趣而科普的一本书...然而美中不足的是作品把川味的辣奉为中华料理的精髓未免太粗糙。作为黄土高原长大的北方人，也就原谅他吧

全书最好看的地方是书名，不太喜欢排版以及高亮的文字。对一个挑食的肤浅读者帮助不大。