《Wine Press橄欖美酒評論》主編,葡萄酒講師,作者。教育片——《葡萄酒鑒賞傢》中的主講人Martin,《葡萄酒平常問》一書閤著者。
從事進口酒行業超過十年,訪問和考察過全球近百傢知名酒莊,足跡遍及美國、蘇格蘭、法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙、智利和南非等。經常舉辦葡萄酒培訓、品嘗會和葡萄酒晚宴,並參與國內外著名酒展和葡萄酒比賽。已分彆獲得WSET(英國葡萄酒和烈酒教育基金會)4級Diploma證書和認證講師資格, 以及波爾多葡萄酒學校講師資格。
經常組織和參與葡萄酒的媒體推介活動,積極推廣葡萄酒文化。曾接受上海生活時尚頻道、搜狐網、紅酒客等知名媒體的采訪和專訪, 並為《周末畫報》、《美國讀者文摘》等多傢雜誌撰寫葡萄酒專欄和文章。
這是國內首創、業界褒揚的葡萄酒傳記體第一讀物!著名葡萄酒專傢、暢銷書作傢郝利文曆時10年、厚積薄發,將自己從業10多年的葡萄酒曆程娓娓道來:産區知識、品鑒技巧、美酒趣事、美食搭配、生活感悟……這裏有關於葡萄酒的一切。
正如作者所說:“葡萄酒本身,就應該是快樂的源泉。而快樂的意義,和葡萄酒一樣,在於分享。希望我寫到的每個故事、每次遊曆、每份感觸,能給大傢帶來一點幫助和啓示!”全書內容豐富、圖片精美、趣味十足,每一位葡萄酒愛好者都能從中找到屬於自己的故事。
全書共分為三章。第一章,開啓葡萄酒的人生。講述瞭作者從一個完全不懂葡萄酒的菜鳥,到慢慢嘗試葡萄酒、愛上葡萄酒,並成為葡萄酒專傢、葡萄酒雜誌主編的真實曆程,以及在葡萄酒之路上,關於酒莊、葡萄酒摯友的各種故事。
第二章,葡萄酒産區趣談。以專題的形式,深入介紹瞭法國波爾多、勃艮第、意大利、澳大利亞等全球著名産區,以及考察拜訪這些産區過程中的所見所聞所感。
第三章,喝酒有秘訣嗎:重點介紹瞭關於葡萄酒品鑒、配餐、盲品、酒具選擇等實用知識,以及作者10餘年來對葡萄酒的感悟和理念。
此外,全書創新體例,在多篇文章後麵,增加瞭“BOX”部分,全麵介紹瞭讀者最關心、最實用的葡萄酒知識點,並配有部分手繪插圖,很好地提升瞭本書的實用性和趣味性。
發表於2024-11-26
葡萄酒遊記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 葡萄酒 酒 旅遊 歐洲
內容淺顯易懂,適閤初學者閱讀
評分一般吧,主要我興趣不大
評分一般吧,主要我興趣不大
評分內容淺顯易懂,適閤初學者閱讀
評分這是一本打開我葡萄酒世界的書,波爾多、朗剋地區、托斯卡納。波爾多酒看齣自哪個城堡,勃根蒂酒看它所在地方。紅葡萄酒會有些丹寜帶來苦的迴味,所以判彆高品質葡萄酒看是否有很好的迴甘。人的長壽大部分取決於心髒,紅葡萄酒的心髒就是她的丹寜,而白葡萄酒又沒有丹寜靠的是酸度。越是貧瘠的土壤,越能釀齣好的葡萄酒,為瞭生存,葡萄藤紮根到深層土壤,這就是葡萄酒中的大智慧瞭。對於葡萄酒而言,過程的重要遠遠大於結果,品字之所以有三個口,就是要分開來幾口慢慢喝的吧。人生如是,細細欣賞生活的點滴纔是真滴。
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